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本期目录

全国食品卫生监督检验所所长会议
  柳根水
  (2) [摘要(677)]  [PDF 293.42 K (999)]  [HTML]
  
食品理化检验质量控制的程序
  杨惠芬
  (2) [摘要(983)]  [PDF 1.26 M (1017)]  [HTML]
  
HP—GC法测定PVC中VCM的实验室质量控制
  张洪祥,韩宏伟,李海林
  (2) [摘要(920)]  [PDF 1.10 M (1076)]  [HTML]
  
应用秩和比(RSR)法对我区各县市食品卫生工作统计指标进行综合评价的探讨
  张秀梅,王恩霖
  (2) [摘要(822)]  [PDF 1.05 M (1026)]  [HTML]
  
浙江某海岛旅游区急性腹泻主要病因探讨
  姚文楠,任锦玉,张华,程苏云,童哲,水黎明,戴斌
  (2) [摘要(851)]  [PDF 673.33 K (985)]  [HTML]
  
酶解——FAAS法测定乳及乳制品中Ca·Mg·Fe·Mn·Zn·Cu
  董仕林
  (2) [摘要(662)]  [PDF 901.71 K (1187)]  [HTML]
  
猪组织中赭曲霉毒素A的薄层色谱测定方法
  魏润蕴,李文艳
  (2) [摘要(733)]  [PDF 891.74 K (981)]  [HTML]
  
干豆腐中加入槐黄、姜黄、柠檬黄三种色素的感观快速鉴别法
  方中义
  (2) [摘要(1695)]  [PDF 321.88 K (1149)]  [HTML]
  
三种分离培养基分离葡萄球菌的效果比较
  温瑞荣,胡美,韩相臣
  (2) [摘要(969)]  [PDF 343.45 K (1030)]  [HTML]
  
萤光增白剂的分析方法
  纳新力,戴海香,谢成钦,陈万里,张月娥
  (2) [摘要(861)]  [PDF 335.25 K (969)]  [HTML]
  
对农药杀虫脒的处理意见
  张临复,沈在忠,薛寿征,汪敏,李枫,蒋学之,王程兰,顾学箕
  (2) [摘要(781)]  [PDF 1.13 M (977)]  [HTML]
  
食品香料和日用香料的国际科学组织
  杨祖英,高鹤娟
  (2) [摘要(1082)]  [PDF 1.61 M (1087)]  [HTML]
  
肉、禽食品中单核细胞增生性李斯特氏菌的分离和鉴定方法
  王淑颖
  (2) [摘要(767)]  [PDF 1.14 M (1010)]  [HTML]
  
食品中单核细胞增生性李斯特氏菌的分离方法(综述)
  王淑颖
  (2) [摘要(808)]  [PDF 1.67 M (998)]  [HTML]
  
植物性煎炸油卫生指标的调查研究
  韩玉莲
  (2) [摘要(915)]  [PDF 968.29 K (1011)]  [HTML]
  
无铅皮蛋中重金属元素的分析及卫生学评价
  李林富
  (2) [摘要(1160)]  [PDF 996.98 K (1065)]  [HTML]
  
一起亚稀褶黑菇中毒调查报告
  秦淑惠
  (2) [摘要(850)]  [PDF 786.48 K (1067)]  [HTML]
  
印江县蜂蜜中毒调查报告
  王应祥,何青,邓应华
  (2) [摘要(692)]  [PDF 646.48 K (956)]  [HTML]
  
皮蛋加工对蛋品中Zn·Cu·Fe含量的影响
  史泽民
  (2) [摘要(836)]  [PDF 306.58 K (1036)]  [HTML]
  
西藏高原E型肉毒中毒分析
  丁运洲
  (2) [摘要(775)]  [PDF 686.18 K (1067)]  [HTML]
  
1985—1988年我市食品卫生平均合格率与标化合格率比较
  郭文彬,林菊新,郭修生
  (2) [摘要(820)]  [PDF 625.13 K (952)]  [HTML]
  
粮食中石棉纤维的检测及其急性损害的初步观察
  陈永德,张国宾,李新兰,路光仲
  (2) [摘要(943)]  [PDF 1.02 M (1056)]  [HTML]
  
一起因食卤牛肉引起的43人汤卜逊沙门氏菌食物中毒
  金献,吴建中
  (2) [摘要(811)]  [PDF 315.17 K (943)]  [HTML]
  
海蛎干引起蜡样芽孢杆菌食物中毒调查分析
  陈震军,郑昌烈
  (2) [摘要(752)]  [PDF 363.32 K (1030)]  [HTML]
  
一起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒调查报告
  张锋,李德伟,张留子,范钦敬,张春兰,李天伟
  (2) [摘要(1032)]  [PDF 274.51 K (1019)]  [HTML]
  
毒木耳中毒调查报告
  张树溪,陈宝珠,梁楚新,刘波,曹晋忠,杨泽深,李成心,贺良元
  (2) [摘要(1495)]  [PDF 336.71 K (1047)]  [HTML]
  
肠球菌食物中毒及菌株鉴定
  郭素琴,江希武
  (2) [摘要(789)]  [PDF 304.38 K (1004)]  [HTML]
  
脂质过氧化与疾病关系的研究含油脂食品和人血清脂质过氧化物含量的调查
  韩玉莲,林晓明,王林
  (2) [摘要(1020)]  [PDF 1.23 M (977)]  [HTML]