浏览其它刊期:  
  

本期目录

昆明市售加药食品调查及分析
  许家元,姜爱萍,王静波
  (4) [摘要(700)]  [PDF 1.03 M (906)]  [HTML]
  
一起由栉江珧鲜贝引起的食物中毒
  简洁莹,邓峰,黄莉莉
  (4) [摘要(1081)]  [PDF 778.45 K (964)]  [HTML]
  
由分散广泛杆菌(Panloca dispersa)引起的食物中毒报告
  李显英,沈慧灵,陈洪
  (4) [摘要(1012)]  [PDF 930.23 K (1003)]  [HTML]
  
从HBsAg阴性血清中检出HBeAg阳性20例报告
  孙学群,杨维成
  (4) [摘要(911)]  [PDF 295.77 K (851)]  [HTML]
  
一起食用鲐巴鱼引起的食物中毒报告
  周鹍全,金国强,刘来发,华叙辉
  (4) [摘要(861)]  [PDF 638.88 K (922)]  [HTML]
  
含咖啡因饮料总摄入量与月经前综合症
  金蓉培
  (4) [摘要(1174)]  [PDF 721.39 K (1075)]  [HTML]
  
对食品卫生许可证中生产经营地址的探析
  温殿君
  (4) [摘要(809)]  [PDF 728.49 K (922)]  [HTML]
  
一起氟乙酰胺引起的二次食物中毒调查分析
  邹建民,谢成钦,黄锋
  (4) [摘要(956)]  [PDF 296.62 K (998)]  [HTML]
  
首次从一份进口牛百叶中检出两株沙门氏菌
  王志强,黄素玲
  (4) [摘要(1017)]  [PDF 356.63 K (936)]  [HTML]
  
余甘果汁阻断胃癌高发区人群内源性N—亚硝基化合物合成
  徐国平,宋圃菊
  (4) [摘要(1117)]  [PDF 919.72 K (1002)]  [HTML]
  
试管倾注法快速检测大肠菌群的方法探讨
  史文华
  (4) [摘要(1095)]  [PDF 575.13 K (946)]  [HTML]
  
碱性容量法测盐碘
  余月仙,周坚勇
  (4) [摘要(913)]  [PDF 536.62 K (902)]  [HTML]
  
果脯中残留二氧化硫总含量测定方法的改进
  张莹,杨大进,方从容,吴述琇
  (4) [摘要(866)]  [PDF 774.69 K (958)]  [HTML]
  
禾谷镰刀菌产孢培养基的筛选
  温州民,罗雪云
  (4) [摘要(1556)]  [PDF 599.97 K (1033)]  [HTML]
  
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Don)毒性研究进展
  李东华,罗雪云
  (4) [摘要(930)]  [PDF 1.33 M (1012)]  [HTML]
  
FAO/WHO允许使用的农药ADI值
  张临夏,王林
  (4) [摘要(2303)]  [PDF 737.20 K (1287)]  [HTML]
  
建立档案 促进监督科学化
  何顺忠
  (4) [摘要(779)]  [PDF 748.41 K (913)]  [HTML]
  
横向联系在食品卫生监督机构之间的应用
  刘晓,高立超
  (4) [摘要(778)]  [PDF 790.38 K (924)]  [HTML]
  
从可乐型饮料中检出蜡样芽胞杆菌
  张瑞其,肖干生,吴新福,黄玉兰
  (4) [摘要(803)]  [PDF 591.13 K (979)]  [HTML]
  
食品从业人员卫生知识现状及教育效果评价
  朱建如,武爱军
  (4) [摘要(875)]  [PDF 691.69 K (952)]  [HTML]
  
大同地区311株致病性大肠杆菌血清型的分布
  简永新
  (4) [摘要(905)]  [PDF 450.70 K (998)]  [HTML]
  
1988年和1989年国产小麦麦角污染水平调查
  李风琴,罗雪云,戴寅
  (4) [摘要(915)]  [PDF 752.16 K (963)]  [HTML]
  
济南市区“山楂串”着色剂添加情况
  翟明霞,王莉莉,陈平,袁兴兰,靳雪梅
  (4) [摘要(797)]  [PDF 334.71 K (932)]  [HTML]
  
食品煎炸油卫生质量分析
  赵春,周玲仙,李云川,陈玉蓉
  (4) [摘要(1054)]  [PDF 739.25 K (878)]  [HTML]
  
食品从业人员HBsAg携带者调查及跟踪观察
  俞曼华,何江
  (4) [摘要(790)]  [PDF 489.82 K (986)]  [HTML]
  
食品用电冰箱的细菌污染调查及建议
  李文占,苗凌娜,姚爱香,庞秀云
  (4) [摘要(1279)]  [PDF 1023.22 K (991)]  [HTML]
  
1043份市售食品类志贺邻单胞菌污染情况的调查
  陈霞,邓涤夷,陈拱立
  (4) [摘要(784)]  [PDF 769.30 K (915)]  [HTML]
  
茶叶中锌、锰含量调查
  陈森漳,河新妹
  (4) [摘要(882)]  [PDF 601.70 K (888)]  [HTML]
  
饮料包装瓶微生物污染情况调查分析
  陈福海,冯济实,葛素君
  (4) [摘要(929)]  [PDF 262.67 K (1388)]  [HTML]