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本期目录 | | | 掺伪食品的现状及其管理 | | 朱建如,陈永德 | | (3) [摘要(1094)] [PDF 304.23 K (1527)] [HTML] | | | | 集体性食物中毒诊断证据的收集与分析 | | 蒋家 | | (3) [摘要(1174)] [PDF 372.79 K (1275)] [HTML] | | | | 冷库保温材料失火导致冻肉污染处理方法的研究 | | 李胜蓉,冯雪顺,李玉民 | | (3) [摘要(857)] [PDF 199.56 K (1098)] [HTML] | | | | 濉溪县农村居民食物消费结构及营养现状评价 | | 刘道云 | | (3) [摘要(886)] [PDF 292.77 K (1242)] [HTML] | | | | 一起大米染毒物质的气相色谱质谱联用法分析 | | 张莹,杨大进,方从容, 王敬尊,肖宏展,翟慧生 | | (3) [摘要(919)] [PDF 220.20 K (1116)] [HTML] | | | | 香辛料油树脂抗氧化性抗诱变性的实验研究 | | 洪东旭, 崔鸿斌, 邵丽筠 | | (3) [摘要(880)] [PDF 352.12 K (1217)] [HTML] | | | | 氢化物原子荧光法测定食品中锡 | | 毛红,赵榕 | | (3) [摘要(796)] [PDF 136.88 K (1024)] [HTML] | | | | 饮用矿泉水细菌总数检测方法及评价初探 | | 王本利,顾海萍 | | (3) [摘要(726)] [PDF 133.76 K (1296)] [HTML] | | | | 血浆凝固酶实验条件的探索 | | 徐玉珍,陆爱英,俞福州,程桂彰 | | (3) [摘要(923)] [PDF 196.67 K (1641)] [HTML] | | | | 一阶导数光谱法测定唾液、饵料及血液中杀鼠迷的含量 | | 赵尔刚,张桂华,王洪林 | | (3) [摘要(945)] [PDF 181.63 K (1033)] [HTML] | | | | 四川省肉类加工厂的现状与实施卫生规范对策的探讨 | | 鲜仕举 | | (3) [摘要(877)] [PDF 218.56 K (1044)] [HTML] | | | | 试论进口食品的国内卫生监督 | | 梁定键 | | (3) [摘要(712)] [PDF 140.49 K (975)] [HTML] | | | | 85家饭店“围边菜”的卫生学调查 | | 胡明华,任蓓麟,戴马清 | | (3) [摘要(805)] [PDF 253.73 K (887)] [HTML] | | | | 贝类含镉量及食用安全性调查分析 | | 王正,刘军伟,李茹,李敏,金贵学,秦品章,林伟充,蔡冬云 | | (3) [摘要(764)] [PDF 134.74 K (1052)] [HTML] | | | | 关于山厘豆中毒的流行病学 | | 南秋鸾 | | (3) [摘要(965)] [PDF 148.81 K (1072)] [HTML] | | | | 市售熟牛肉亚硝酸盐污染状况分析 | | 冯雪顺,李胜蓉,金风学 | | (3) [摘要(831)] [PDF 145.00 K (1040)] [HTML] | | | | 扎啤的卫生学评价 | | 张兵,刘殿祥,刘志胜,郑鹏然,高士年 | | (3) [摘要(817)] [PDF 264.22 K (1075)] [HTML] | | | | 同种原因食品发生两次食物中毒的原因及教训 | | 张明 | | (3) [摘要(734)] [PDF 227.56 K (854)] [HTML] | | | | RSK法快速测定食品中李斯特氏菌(译文) | | 陈森 | | (3) [摘要(671)] [PDF 933.06 K (859)] [HTML] | | | | 植物中多糖的测定(综述) | | 韩玉莲,罗雪云 | | (3) [摘要(819)] [PDF 1.50 M (897)] [HTML] | | | | 漂白粉食物中毒 | | 陈永德,谢茂惠,刁礼明,史廷明,刘小燕, 贺成名,郑巧英,程定泽,熊和平,官美元 | | (3) [摘要(1443)] [PDF 603.10 K (900)] [HTML] | | | | “丰收豆”菜豆角致76人中毒 | | 李炜,白东浩 | | (3) [摘要(665)] [PDF 485.29 K (852)] [HTML] | | | | 饮酒致铅中毒37例的调查报告 | | 蒋常勇 | | (3) [摘要(1060)] [PDF 266.99 K (888)] [HTML] | | | | 食用劣质棉油引起的棉酚中毒 | | 王建军,李良品 | | (3) [摘要(808)] [PDF 266.99 K (857)] [HTML] | | | | 一起奇异变形杆菌引起的食物中毒 | | 王成斌,白燕 | | (3) [摘要(704)] [PDF 205.19 K (829)] [HTML] | | | | 一起织纹螺食物中毒的调查报告 | | 陈人强,陈志勇,麦永谕 | | (3) [摘要(784)] [PDF 531.06 K (844)] [HTML] | | | | 一起严重误食白毒伞中毒报告 | | 杨承亮,张芝晔,李胜国 | | (3) [摘要(779)] [PDF 505.79 K (893)] [HTML] | | | | 一起溶藻弧菌引起的食物中毒 | | 张谷若,聂忠学,钟加荣,平波 | | (3) [摘要(792)] [PDF 530.55 K (925)] [HTML] | | | | 一起罐装饮料锡异常溶出污染致食物中毒调查分析 | | 李晓波,韩福生,胡自力 | | (3) [摘要(996)] [PDF 510.78 K (908)] [HTML] | | |
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