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本期目录 | | | 简易营养调查方法的研究 | | | 张春元,马吉春,李晶,张宝珍,王毅,张尔强 | | | (1) [摘要(813)] [PDF 564.04 K (945)] [HTML] | | | | | 原子荧光光谱法测定食品中总汞的研究 | | | 黄流生,杨惠芬 | | | (1) [摘要(787)] [PDF 802.99 K (942)] [HTML] | | | | | 罗氏海盘车毒性研究 | | | 刘怠欣,谢玮 | | | (1) [摘要(789)] [PDF 1.00 M (977)] [HTML] | | | | | 镰刀菌毒素与黄曲霉菌毒素的联合毒性研究—DON、NIV和AFB_1的UDS试验 | | | 郭红卫,许洁 | | | (1) [摘要(830)] [PDF 810.53 K (953)] [HTML] | | | | | 辐照预包装糟制熟食卫生质量的研究 | | | 姜培珍,刘弘,郑蕾霞,徐志成 | | | (1) [摘要(924)] [PDF 871.10 K (971)] [HTML] | | | | | 用RSR法评价食品卫生监督工作质量 | | | 白继增,朱爱云 | | | (1) [摘要(798)] [PDF 542.23 K (932)] [HTML] | | | | | 明胶生产加工业的卫生现状及建议 | | | 李桂茹 | | | (1) [摘要(728)] [PDF 688.39 K (913)] [HTML] | | | | | 枝江县学校食堂卫生现状及管理对策 | | | 熊启忠 | | | (1) [摘要(751)] [PDF 716.38 K (960)] [HTML] | | | | | 固镇县食品企业卫生状况调查与分析 | | | 姜灯平,李晓勇,李卫,凌德志,陈天旭 | | | (1) [摘要(765)] [PDF 680.77 K (901)] [HTML] | | | | | 旋毛虫病56例暴发流行调查报告 | | | 周材林,陈正清,孔忠富,潘新莲,陆玉西 | | | (1) [摘要(773)] [PDF 1.09 M (848)] [HTML] | | | | | 一起保健口服液中检出违禁药物的调查 | | | 罗令涛 | | | (1) [摘要(661)] [PDF 782.00 K (903)] [HTML] | | | | | 油炸、膨化小食品卫生调查及评价 | | | 韩玉莲,宋凤英,韩宏伟,李宏文,黄培 | | | (1) [摘要(772)] [PDF 1.05 M (925)] [HTML] | | | | | 延长内酯豆腐保质期的研究 | | | 张启良,于建设 | | | (1) [摘要(1233)] [PDF 521.96 K (995)] [HTML] | | | | | 食品中农药最大残留限量的制定准则(综述) | | | 张莹 | | | (1) [摘要(780)] [PDF 1.55 M (1103)] [HTML] | | | | | 河■鱼含毒状况研究进展(综述) | | | 张旭东 | | | (1) [摘要(721)] [PDF 2.07 M (979)] [HTML] | | | | | 一起爆发性食物中毒的病原学研究 | | | 席培华,达娃卓玛,幸卫斌 | | | (1) [摘要(695)] [PDF 676.39 K (894)] [HTML] | | | | | 一起由葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒 | | | 王本利,李玉华,顾海萍,程力 | | | (1) [摘要(863)] [PDF 771.79 K (950)] [HTML] | | | | | 一起误用含砷石膏制作豆腐引起食物中毒的调查报告 | | | 陈太书,周燕勤,张小林,陈雪仙 | | | (1) [摘要(1004)] [PDF 786.14 K (956)] [HTML] | | | | | “危险性分析(RiskAnalysis)”在食品法典工作中的应用 | | | 赵丹宇 | | | (1) [摘要(722)] [PDF 422.76 K (907)] [HTML] | | | | | 1996年全国食品卫生学术会议纪要 | | | (1) [摘要(727)] [PDF 829.77 K (973)] [HTML] | | | | | 规范化名词(四) | | | (1) [摘要(679)] [PDF 164.71 K (890)] [HTML] | | | |
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