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本期目录

北京赛恩思科贸有限公司食品检测试剂盒
  (5) [摘要(1251)]  [PDF 182.87 K (3131)]  [HTML]
  
卫生部法监司关于对仙人掌作为普通食品进行监督管理请示的批复卫法监食便函[2001]105号
  (5) [摘要(1074)]  [PDF 91.18 K (1729)]  [HTML]
  
卫生部法监司关于对“金箔酒”进行卫生监督有关问题请示的批复卫法监食便函[2001]107号
  (5) [摘要(1736)]  [PDF 78.91 K (2075)]  [HTML]
  
中华人民共和国卫生部通告卫通[2001]8号
  (5) [摘要(752)]  [PDF 297.81 K (1859)]  [HTML]
  
欧洲关于食品中化学物质的危险性评估的动向
  (5) [摘要(793)]  [PDF 67.75 K (1664)]  [HTML]
  
金雀异黄素诱导人胃癌细胞凋亡的形态学研究
  刘颖 宋丹凤 等
  (5) [摘要(952)]  [PDF 201.50 K (1749)]  [HTML]
  
五种常见蔬菜和宁夏枸杞的抗氧化活性观察
  徐海滨 周宇红 等
  (5) [摘要(903)]  [PDF 229.03 K (1847)]  [HTML]
  
虫草制品对小鼠免疫功能和血糖调节影响的研究
  董妙珠 叶于薇 等
  (5) [摘要(1010)]  [PDF 148.75 K (1866)]  [HTML]
  
卫生部法监司关于对彼阳牦牛骨髓壮骨粉追踪检查情况的函
  (5) [摘要(856)]  [PDF]  [HTML]
  
实验室菌落计数精密度控制的研究——Ⅰ影响精密度的因素
  程苏云 任锦玉 等
  (5) [摘要(862)]  [PDF 150.60 K (2500)]  [HTML]
  
卫生部关于食品添加剂使用问题的复函
  (5) [摘要(866)]  [PDF]  [HTML]
  
凉果加工过程中的危害分析和控制措施研究
  许思昭
  (5) [摘要(990)]  [PDF 148.66 K (1964)]  [HTML]
  
恒温消解在蛋白质测定中的应用
  苏敬武 丛伟红 等
  (5) [摘要(948)]  [PDF 148.39 K (1766)]  [HTML]
  
一起食品加药卫生行政复议案分析
  李盘生  谢建荣  夏燕丰
  (5) [摘要(849)]  [PDF 76.25 K (1563)]  [HTML]
  
论食品卫生犯罪的法律特征及疑似案件的移送
  曲文轩 李萍 等
  (5) [摘要(872)]  [PDF 113.15 K (1479)]  [HTML]
  
辽宁省10年食品卫生抽样监测数据分析
  孟斐 刘鸿德 等
  (5) [摘要(865)]  [PDF 205.55 K (1605)]  [HTML]
  
哈尔滨市售几种大豆制品中大豆总皂甙含量的调查
  张玉梅 邱隽 等
  (5) [摘要(846)]  [PDF 149.80 K (1791)]  [HTML]
  
莆田市O157大肠杆菌的调查分析
  郑荔红 姚正富 等
  (5) [摘要(918)]  [PDF 115.16 K (1526)]  [HTML]
  
一起学生集体食物中毒的调查
  袁克兵 孟宪新
  (5) [摘要(1030)]  [PDF 115.11 K (1631)]  [HTML]
  
一起食用蚕蛹引起的奇异变形杆菌食物中毒事件的调查
  徐承红 周燕珍
  (5) [摘要(892)]  [PDF 177.59 K (1601)]  [HTML]
  
广州市四起毒蘑菇中毒的调查与防治对策
  何洁仪 马林
  (5) [摘要(1084)]  [PDF 206.10 K (2163)]  [HTML]
  
蜜饯中糖精钠摄入量的调查
  邱建锋 许洁龄 等
  (5) [摘要(958)]  [PDF 177.65 K (1818)]  [HTML]
  
天津市售面粉中过氧化苯甲酰含量的调查
  石泉 赵顺强 等
  (5) [摘要(952)]  [PDF 178.49 K (1756)]  [HTML]
  
对62份乡镇食品企业生产用水卫生学调查
  丁琦 张国英 等
  (5) [摘要(866)]  [PDF 176.53 K (1826)]  [HTML]
  
对135起食品卫生罚款的原因分析与探讨
  李克莉 杨福柏
  (5) [摘要(774)]  [PDF 206.23 K (1465)]  [HTML]
  
HACCP国内外的应用管理现状(综述)
  樊永祥 李泰然 等
  (5) [摘要(1119)]  [PDF 269.59 K (3578)]  [HTML]
  
极谱分析方法在食品卫生监测领域中的应用与探讨(综述)
  王林 张榕
  (5) [摘要(1011)]  [PDF 206.91 K (1793)]  [HTML]
  
世界卫生组织全球沙门氏菌监测网2001—2005年规划简介
  冉陆
  (5) [摘要(1436)]  [PDF 206.30 K (1714)]  [HTML]
  
WHO沙门氏菌及食源性致病菌耐药性监测培训班纪要
  李燕俊
  (5) [摘要(889)]  [PDF 149.85 K (1580)]  [HTML]
  
农业转基因生物安全管理条例
  (5) [摘要(761)]  [PDF 135.60 K (1550)]  [HTML]
  
卫生部关于加强夏季食品卫生监督工作 预防食物中毒的紧急通知
  (5) [摘要(708)]  [PDF 12.57 K (1476)]  [HTML]
  
卫生部关于严厉查处粮食制品中 违法使用甲醛、吊白块等非食用原料的紧急通知
  卫生部
  (5) [摘要(922)]  [PDF 111.41 K (2031)]  [HTML]
  
卫生部关于印发面粉、油脂中 过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知
  (5) [摘要(1087)]  [PDF 254.65 K (2153)]  [HTML]
  
卫生部关于限制以野生动植物及其产品为原料 生产保健食品的通知
  (5) [摘要(811)]  [PDF 84.39 K (1528)]  [HTML]
  
关于深入开展食品打假专项斗争联合行动的通知
  (5) [摘要(781)]  [PDF 192.31 K (1520)]  [HTML]
  
全国食品打假专项整治活动方案
  (5) [摘要(781)]  [PDF 187.50 K (1685)]  [HTML]
  
卫生部法监司关于对“金箔酒” 进行卫生监督有关问题请示的批复
  (5) [摘要(1079)]  [PDF 78.91 K (1598)]  [HTML]
  
卫生部关于2001年第二季度 全国重大食物中毒情况通报
  (5) [摘要(825)]  [PDF 110.30 K (1564)]  [HTML]