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本期目录

卫生部关于建立和完善全国食品污染物监测网的通知
  (6) [摘要(709)]  [PDF 175.71 K (983)]  [HTML]
  
卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知
  (6) [摘要(760)]  [PDF 406.87 K (1222)]  [HTML]
  
卫生部及各省级卫生行政部门举报电话
  (6) [摘要(1190)]  [PDF 85.63 K (968)]  [HTML]
  
卫生部关于草果中苯并(a)芘执行标准的批复
  (6) [摘要(711)]  [PDF 32.10 K (960)]  [HTML]
  
关于草果中苯并(a)芘执行标准的请示
  (6) [摘要(700)]  [PDF 31.64 K (990)]  [HTML]
  
中华人民共和国卫生部通告卫通[2002]9号
  (6) [摘要(639)]  [PDF 169.30 K (1411)]  [HTML]
  
中华人民共和国卫生部通告卫通[2002]11号
  (6) [摘要(651)]  [PDF 169.30 K (926)]  [HTML]
  
生吃水产品常见病原性生物污染的研究
  戴昌芳,方悦怡,严纪文,宋曼丹,谭海玲,刘惠玲,梁文佳,朱海明,赖蔚苳,闻剑
  (6) [摘要(903)]  [PDF 209.12 K (1212)]  [HTML]
  
HACCP系统在北京学生营养餐卫生管理中的应用研究
  郭子侠,田建新,马冠生,胡小琪,鲁扬,陈君石
  (6) [摘要(847)]  [PDF 263.86 K (1550)]  [HTML]
  
电脑智能在肠杆菌科细菌分析鉴定中的应用
  王志刚
  (6) [摘要(763)]  [PDF 235.59 K (1692)]  [HTML]
  
单扫示波极谱法测定保健食品中总黄酮的研究
  孙仕萍,张文德,马志东,郭忠
  (6) [摘要(879)]  [PDF 183.74 K (1173)]  [HTML]
  
高效液相色谱法测定畜、禽肌肉中氯霉素残留量
  方从容,蒋定国,杨大进,文玉雪,王玉莲,王竹天
  (6) [摘要(852)]  [PDF 152.06 K (1223)]  [HTML]
  
一起豆瓣酱引起的肉毒中毒及其实验诊断
  张雪平,薛峰,王荫椿
  (6) [摘要(1023)]  [PDF 179.15 K (1398)]  [HTML]
  
杏仁露中氰化物测定方法的研究
  徐向阳,翟凤兰
  (6) [摘要(970)]  [PDF 204.71 K (1933)]  [HTML]
  
新旧《食品添加剂卫生管理办法》的比较
  张玲萍,汪建荣
  (6) [摘要(829)]  [PDF 114.47 K (1034)]  [HTML]
  
湖北省食品中致病菌污染现状分析
  杨晓敏,马弋,李宇红,谢茂慧
  (6) [摘要(785)]  [PDF 150.61 K (1093)]  [HTML]
  
广东省劣质米查处情况分析及对策
  陈卫东,张永慧,黄伟雄,陈杰雄,叶高龙,邱建锋,黄湘东
  (6) [摘要(765)]  [PDF 152.43 K (1108)]  [HTML]
  
一起销售超过保质期限食品案引发的争议
  张立峰,张全岭,马瑛
  (6) [摘要(742)]  [PDF 85.66 K (1259)]  [HTML]
  
钙的生理功能及代谢的研究进展(综述)
  顾清
  (6) [摘要(969)]  [PDF 269.70 K (1434)]  [HTML]
  
卫生部关于建立和完善全国食品污染物监测网的通知--卫生部文件
  (6) [摘要(729)]  [PDF 175.71 K (1074)]  [HTML]
  
卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知——卫生部文件
  (6) [摘要(766)]  [PDF]  [HTML]
  
中华人民共和国卫生部通告
  (6) [摘要(779)]  [PDF 188.36 K (1297)]  [HTML]
  
欧盟第(EC)50/2000号关于含有遗传修饰的添加剂或香料或含有由遗传修饰有机体生产的添加剂或香料的食品及食品成分的标签的法规
  郑云雁
  (6) [摘要(787)]  [PDF]  [HTML]