浏览其它刊期:  
  

本期目录

关于委托生产加工食品问题的批复
  (2) [摘要(781)]  [PDF 88.72 K (1334)]  [HTML]
  
2003年中国部分沿海地区零售海产品中副溶血性弧菌污染状况的主动监测
  刘秀梅 程苏云 陈艳 袁宝君 戴建华 马群飞 戴昌芳 严纪文
  (2) [摘要(1687)]  [PDF 211.04 K (4293)]  [HTML]
  
市售鸡肉中沙门菌分离株多重耐药谱测定
  郭云昌 刘秀梅
  (2) [摘要(1406)]  [PDF 239.89 K (2085)]  [HTML]
  
BN大鼠食物过敏动物模型的实验研究
  吕相征 刘秀梅 杨晓光
  (2) [摘要(1141)]  [PDF 295.16 K (2042)]  [HTML]
  
涂布平板计数法与MPN法定量检测禽肉和蛋中沙门菌的比较
  王晓英,余东敏,刘秀梅
  (2) [摘要(1024)]  [PDF 210.08 K (2186)]  [HTML]
  
国内保健食品常用益生菌株的耐药性分析
  徐进 刘秀梅
  (2) [摘要(1664)]  [PDF 175.23 K (2822)]  [HTML]
  
福建省2000年~2003年食品中单核细胞增生李斯特菌的监测与分析
  陈伟伟 洪锦春 杨毓环 马群飞 林昇清
  (2) [摘要(1327)]  [PDF 167.75 K (2082)]  [HTML]
  
福建省带壳牡蛎中副溶血性弧菌的市场调查
  陈艳 刘秀梅 马群飞 王明
  (2) [摘要(1452)]  [PDF 243.25 K (1883)]  [HTML]
  
健康人群食物过敏状况的初步调查
  吕相征 刘秀梅 杨晓光
  (2) [摘要(2946)]  [PDF 244.34 K (4663)]  [HTML]
  
进口水产品及肉制品中沙门菌的检测分析
  张宏伟 赵宏 姚霞 侯丽萍
  (2) [摘要(1526)]  [PDF 179.46 K (1961)]  [HTML]
  
食品中转基因大豆成分的定性和定量检测
  赵卫东 郑文杰 刘烜 贺艳
  (2) [摘要(922)]  [PDF 277.10 K (2253)]  [HTML]
  
转基因"华番一号"番茄的筛选和特异性的定性、定量PCR检测方法
  杨立桃 赵志辉 申慧峰 潘爱虎 张大兵
  (2) [摘要(2006)]  [PDF 313.67 K (2393)]  [HTML]
  
转基因大豆DNA检测芯片的研究
  刘烜 郑文杰 赵卫东 贺艳 唐丹舟 刘辉
  (2) [摘要(1644)]  [PDF 214.68 K (2034)]  [HTML]
  
转基因大豆Roundup Ready调控元件在食品加工过程中降解变化的研究
  陈颖 王媛 葛毅强 徐宝梁
  (2) [摘要(922)]  [PDF 341.72 K (2282)]  [HTML]
  
利用实时荧光定量PCR方法分析转基因水稻外源基因拷贝数
  杨立桃 赵志辉 丁嘉羽 张承妹 贾军伟 张大兵
  (2) [摘要(4310)]  [PDF 200.77 K (5546)]  [HTML]
  
第三届全国中青年流行病学工作者学术会议征稿通知
  (2) [摘要(738)]  [PDF]  [HTML]
  
串珠镰刀菌分离菌株PCR筛选鉴定方法的研究
  王晓英 刘秀梅
  (2) [摘要(1388)]  [PDF 321.51 K (2314)]  [HTML]
  
发光细菌检测四环素族抗生素体系的建立
  朱金国 刘红霞
  (2) [摘要(1464)]  [PDF 241.91 K (2115)]  [HTML]
  
纳米二氧化钛富集-银盐光度法检测痕量AS3+和As5+
  肖亚兵,郑文杰,许泓,林安清
  (2) [摘要(1421)]  [PDF 297.42 K (1922)]  [HTML]
  
青海省兴海县大骨节病病户主食中T-2毒素的检测
  谢莹,孙桂菊,熊传龙,王少康,王虎,王加生
  (2) [摘要(1507)]  [PDF 208.84 K (1911)]  [HTML]
  
液相色谱法快速测定葡萄酒中多种防霉剂的残留量
  葛宝坤 高健会 王伟 刘旸 赵婷 左国华
  (2) [摘要(1343)]  [PDF 250.86 K (1814)]  [HTML]
  
微波对茶叶中霉菌的灭菌效果研究
  朱金国 张运北 文国华 何文斌 黄志强 袁智能
  (2) [摘要(1827)]  [PDF 239.89 K (2179)]  [HTML]
  
食物中毒样品中克伦特罗检测方法的比较
  高燕红 梁春穗 鲁琳
  (2) [摘要(1004)]  [PDF 179.60 K (1794)]  [HTML]
  

法规文件

卫生行政许可管理办法
  (2) [摘要(827)]  [PDF 163.27 K (1380)]  [HTML]
  

本期目录

国家食品药品监督管理局2004年6月份获批准的保健食品目录(续完)
  (2) [摘要(818)]  [PDF 526.32 K (1644)]  [HTML]
  
微生物危险性评估与危险性管理的进展
  刘秀梅
  (2) [摘要(1419)]  [PDF 203.30 K (1587)]  [HTML]
  
《中国食品卫生杂志》编委会
  (2) [摘要(787)]  [PDF 94.94 K (1316)]  [HTML]
  
“中检维康”食品饲料安全检测技术
  (2) [摘要(649)]  [PDF 149.45 K (1299)]  [HTML]
  
食品安全快速检测试剂盒
  (2) [摘要(717)]  [PDF 148.42 K (1310)]  [HTML]