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本期目录

保健食品注册申请申报资料项目要求(试行)
  (4) [摘要(671)]  [PDF 282.50 K (1118)]  [HTML]
  
保健食品注册管理办法(试行)
  (4) [摘要(692)]  [PDF 281.02 K (1136)]  [HTML]
  
营养素补充剂申报与审评规定(试行)
  (4) [摘要(768)]  [PDF 232.53 K (1747)]  [HTML]
  
"肉制品加工关键技术研究与新产品开发"课题简介
  南庆贤 戴瑞彤
  (4) [摘要(1409)]  [PDF 267.57 K (1883)]  [HTML]
  
生物毒素和中毒控制中常见毒物快速测定技术研究简介
  李凤琴
  (4) [摘要(1552)]  [PDF 458.62 K (2294)]  [HTML]
  
酱油厂食品安全管理体系验证中有关问题的探讨
  穆源浦 徐娇
  (4) [摘要(1374)]  [PDF 200.73 K (1296)]  [HTML]
  
蕨麻醇提取物的抗缺氧与抗氧化研究
  李灵芝 张丽 龚海英 赵赤 张岭 朱毅 李广策 陈洋 李建宇
  (4) [摘要(1466)]  [PDF 206.66 K (1878)]  [HTML]
  
烹调对蔬菜中烟酸含量的影响
  沈湘 赵洪静 杨晶明 杨晓莉 王国栋 杨月欣
  (4) [摘要(1310)]  [PDF 208.50 K (1377)]  [HTML]
  
茶色素和茶多酚防癌作用的研究
  刘泽嵌 韩驰
  (4) [摘要(1785)]  [PDF 212.00 K (1862)]  [HTML]
  
对硫磷快速ELISA检测方法的建立
  芮玉奎,王茜,黄昆仑,郭晶,罗云波
  (4) [摘要(849)]  [PDF 217.60 K (1513)]  [HTML]
  
荧光光度法测定芦荟胶囊中芦荟甙的含量
  孙丽华 江月仙 王巧懿
  (4) [摘要(1069)]  [PDF 180.09 K (1455)]  [HTML]
  
日本国保健机能食品制度及其对我国的几点启示
  刘长喜 吴坚 赵彦红 戴昭宇 梅垣敬三 李连达
  (4) [摘要(1556)]  [PDF 263.85 K (2229)]  [HTML]
  
"委托生产食品"卫生监督管理方法的探讨
  华小鹃 朱兢炜
  (4) [摘要(859)]  [PDF 85.92 K (1287)]  [HTML]
  
外送盒饭食品卫生监督量化分级管理分析
  滕臣刚 王继军 易锦庄 王海涛
  (4) [摘要(875)]  [PDF 146.81 K (1312)]  [HTML]
  

食品安全标准及监督管理

赣榆地区健康人群低浓度血清乙肝病毒表面抗原测定及其意义
  陈忠敏 徐开玲 谭学凤
  (4) [摘要(1035)]  [PDF 201.55 K (1357)]  [HTML]
  

本期目录

196起申请人民法院强制执行的食品卫生行政罚款案例分析
  于金贵 封占云 韩丰田
  (4) [摘要(948)]  [PDF 136.64 K (1193)]  [HTML]
  
增城市2004年市售熟肉卫生质量分析
  张伟坚 黄奕涛 邓燕红 陈凤灵
  (4) [摘要(1186)]  [PDF 89.39 K (1235)]  [HTML]
  
杭州市上城区居民盐碘、儿童尿碘浓度检测分析
  方苗利 江阳
  (4) [摘要(1119)]  [PDF 148.26 K (1194)]  [HTML]
  

综述

香港海鸥型菌(Laribacter hongkongensis)的鉴定方法研究现状
  岑剑伟 李来好 郝淑贤 刁石强
  (4) [摘要(1522)]  [PDF 242.34 K (1833)]  [HTML]
  

本期目录

转基因作物中外源基因在体内代谢途径的研究进展
  殷召雪 徐海滨
  (4) [摘要(1207)]  [PDF 289.01 K (2011)]  [HTML]
  
黄曲霉毒素的分析方法
  高秀芬 计融
  (4) [摘要(1613)]  [PDF 354.86 K (3449)]  [HTML]
  
辐照食品的卫生安全性研究和管理现状
  张宏
  (4) [摘要(1601)]  [PDF 291.14 K (1484)]  [HTML]
  
国家食品药品监督管理局令
  (4) [摘要(693)]  [PDF 293.36 K (979)]  [HTML]
  
关于印发《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》等8个相关规定的通告
  (4) [摘要(795)]  [PDF 232.53 K (2379)]  [HTML]
  
真菌类保健食品申报与审评规定(试行)
  (4) [摘要(705)]  [PDF 112.50 K (1490)]  [HTML]
  
益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)
  (4) [摘要(781)]  [PDF 136.17 K (2970)]  [HTML]
  

法规文件

核酸类保健食品申报与审评规定(试行)
  (4) [摘要(616)]  [PDF 136.07 K (1153)]  [HTML]
  

本期目录

野生动植物类保健食品申报与审评规定(试行)
  (4) [摘要(629)]  [PDF 32.20 K (1241)]  [HTML]
  
氨基酸螯合物等保健食品申报与审评规定(试行)
  (4) [摘要(687)]  [PDF 143.61 K (1102)]  [HTML]
  
应用大孔吸附树脂分离纯化工艺生产的保健食品申报与审评规定(试行)
  (4) [摘要(614)]  [PDF 173.83 K (1999)]  [HTML]
  
保健食品申报与审评补充规定(试行)
  (4) [摘要(653)]  [PDF 201.74 K (1704)]  [HTML]
  
关于印发《保健食品注册申报资料项目要求(试行)》的通告
  (4) [摘要(632)]  [PDF 282.50 K (967)]  [HTML]
  
[上接暗码4]
  (4) [摘要(695)]  [PDF]  [HTML]
  
营养与食品安全专业研究生学位论文撰写格式
  王小莉
  (4) [摘要(862)]  [PDF 15.47 K (1300)]  [HTML]
  
全球食源性疾病监测及监测网络
  冉陆 张静
  (4) [摘要(1549)]  [PDF 232.39 K (4628)]  [HTML]