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本期目录

卫生部关于查处违法添加药物的“帅克胶囊”等7种食品的通知
  (4) [摘要(746)]  [PDF 95.06 K (892)]  [HTML]
  
SYBR~ GreenⅠ实时PCR快速检测沙门菌
  王耀,郑秋月,曹际娟
  (4) [摘要(998)]  [PDF]  [HTML]
  
Cry1Ie基因大肠杆菌表达蛋白对小鼠血液生化和肠道菌群的影响
  张小霞,杨宝兰,严卫星,刘允军,王国英,徐海滨
  (4) [摘要(894)]  [PDF 242.29 K (1219)]  [HTML]
  
SYBR(R) GreenⅠ实时PCR快速检测沙门菌
  王耀,郑秋月,曹际娟
  (4) [摘要(1234)]  [PDF]  [HTML]
  
国家突发公共卫生事件医疗卫生救援应急预案
  (4) [摘要(699)]  [PDF 219.10 K (1040)]  [HTML]
  
全国符合《保健食品良好生产规范》的食品生产企业名单(待续)
  (4) [摘要(687)]  [PDF 101.67 K (1616)]  [HTML]
  
国家食品药品监督管理局2004年9月份获批准的保健食品目录(续完)
  (4) [摘要(889)]  [PDF 111.09 K (1294)]  [HTML]
  
番茄和胡萝卜中类胡萝卜素的C30与C18HPLC分离
  惠伯棣,李京,孙拿拿,裴凌鹏,廖萍泰
  (4) [摘要(1975)]  [PDF 241.57 K (2547)]  [HTML]
  
总黄曲霉毒素ELISA定量检测方法的研制
  江涛,柳桢,郑佳,李敏,计融
  (4) [摘要(1455)]  [PDF 327.07 K (1747)]  [HTML]
  
Crylle基因大肠杆菌表达蛋白对小鼠血液生化和肠道菌群的影响
  张小霞 杨宝兰 严卫星 刘允军 王国英 徐海滨
  (4) [摘要(1016)]  [PDF 242.29 K (1340)]  [HTML]
  
缺铁性贫血大鼠模型建立和补充乳酸亚铁改善血红蛋白水平研究
  汪会玲,孟晶,潘丽莉,赖建强,荫士安
  (4) [摘要(1574)]  [PDF 242.30 K (1400)]  [HTML]
  
广东省部分城市餐饮业推行食品卫生量化分级制度影响因素分析
  杨卫国,黄彪,黄宏瑜,张永慧,连玉峰,周红华,袁永红,陈哲,陈玉梅,任坚
  (4) [摘要(1265)]  [PDF 389.35 K (1223)]  [HTML]
  
儿童行为异常与铅摄入量关系的研究
  周自新,陈凤娟,莫宝庆,尹学震,赵人铮,周靖平
  (4) [摘要(1305)]  [PDF 286.43 K (1494)]  [HTML]
  
转基因植物与根际微生物
  (4) [摘要(809)]  [PDF 137.32 K (1194)]  [HTML]
  
TaqMan探针法实时荧光定量PCR快速检测沙门菌的探讨
  郑友限,杨育红,陈培蓉,陈秀恋
  (4) [摘要(1470)]  [PDF 160.16 K (2642)]  [HTML]
  
SYBR GreenⅠ实时PCR快速检测沙门菌
  王耀 郑秋月 曹际娟
  (4) [摘要(1337)]  [PDF]  [HTML]
  
食品中苏丹红Ⅰ号的单扫示波极谱测定法
  张文德
  (4) [摘要(1231)]  [PDF 215.39 K (1440)]  [HTML]
  
石墨炉原子吸收绝对分析法测定葡萄酒中的铜、铅
  刘达雄,蒋卓勤
  (4) [摘要(1535)]  [PDF 162.51 K (1737)]  [HTML]
  
单核细胞增生性李斯特菌毒力基因检测及DNA随机扩增多态性分型
  王连秀,赵维勇
  (4) [摘要(1242)]  [PDF 224.71 K (1461)]  [HTML]
  
冰箱冷藏条件下紫外灯照射对食物维生素的影响
  门建华,王竹,杨晓莉,王国栋,边立华,周瑞华
  (4) [摘要(1261)]  [PDF 260.86 K (1779)]  [HTML]
  
复合氨基酸胶囊提高缺氧耐受力研究
  陈竞,许洁,杨艳华,曲宁,朴建华
  (4) [摘要(935)]  [PDF 231.47 K (1456)]  [HTML]
  
2004年中国省级疾控中心食品检验质控考核结果与分析——酱油和饮料中常见防腐剂和甜味剂含量测定
  李业鹏,杨大进,方从容,宋书峰,王竹天
  (4) [摘要(951)]  [PDF]  [HTML]
  
应用24h膳食回顾询问法估计北京地区居民丙烯酰胺膳食摄入量的研究
  金庆中,赵立文,徐筠,卫薇,罗仁才
  (4) [摘要(1429)]  [PDF 154.29 K (1564)]  [HTML]
  
深圳大型超市散装茶叶中铅含量的监测分析
  胡萍,周修琦,余少文,黎雪慧
  (4) [摘要(1266)]  [PDF 199.87 K (2248)]  [HTML]
  

其他

中华预防医学会第二届学术年会食品卫生分会场征文通知
  (4) [摘要(748)]  [PDF]  [HTML]
  

本期目录

一学校两食堂同时发生食物中毒事件的调查
  郭光才,张小兵
  (4) [摘要(1240)]  [PDF 86.65 K (1799)]  [HTML]
  
含有亚硝酸盐的嫩肉粉调查
  李建英,高学英,邢沛然,卢峰,高瑞林,邓子波,高海红
  (4) [摘要(1157)]  [PDF 85.78 K (1263)]  [HTML]
  
国内外食品包装材料安全管理状况及对策分析
  樊永祥,王竹天
  (4) [摘要(1344)]  [PDF 238.67 K (2605)]  [HTML]
  
实施HACCP的必要基础程序(待续)
  徐娇,齐小宁,吕颖
  (4) [摘要(1309)]  [PDF 297.39 K (1850)]  [HTML]
  
食品中丙烯酰胺的毒理学研究现状
  汤菊莉,李宁,严卫星
  (4) [摘要(1480)]  [PDF 241.23 K (2899)]  [HTML]
  
美国零售食品安全监督管理及启示
  李世敏
  (4) [摘要(1116)]  [PDF 235.16 K (1882)]  [HTML]
  
欧盟、加拿大和中国新资源食品管理法规的比较
  张潮,李宁,马冠生
  (4) [摘要(1581)]  [PDF 204.87 K (2100)]  [HTML]
  

法规文件

可感染人类的高致病性病原微生物菌(毒)种或样本运输管理规定
  (4) [摘要(920)]  [PDF 147.12 K (1174)]  [HTML]
  
卫生部关于贯彻落实《食品卫生许可证管理办法》加强食品卫生许可管理工作的通知
  (4) [摘要(798)]  [PDF 169.40 K (1058)]  [HTML]
  

本期目录

国家突发公共卫生事件应急预案
  (4) [摘要(1195)]  [PDF 274.51 K (2137)]  [HTML]
  
国家突发公共事件医疗卫生救援应急预案
  (4) [摘要(892)]  [PDF 219.10 K (1067)]  [HTML]
  
卫生部转发《关于在行政执法中及时移送涉嫌犯罪案件的意见》的通知
  (4) [摘要(755)]  [PDF 201.34 K (1045)]  [HTML]
  
卫生部关于修改《卫生行政执法文书规范》第十三条、第十四条的通知
  (4) [摘要(812)]  [PDF 33.82 K (1121)]  [HTML]
  
卫生部关于查处违法添加药物的“帅克胶囊”等7种食品的通知卫监督发[2006]111号
  (4) [摘要(706)]  [PDF 95.06 K (950)]  [HTML]
  
全国桶装水企业卫生许可证情况监督检查情况通报
  (4) [摘要(797)]  [PDF 32.78 K (1012)]  [HTML]
  
全国符合《保健食品良好生产规范》的食品生产企业名单
  (4) [摘要(810)]  [PDF 101.67 K (962)]  [HTML]
  
国家食品药品监督管理局2004年9月份获批准的保健食品目录
  (4) [摘要(736)]  [PDF 111.09 K (1195)]  [HTML]
  
玛卡——全球瞩目的保健食品
  肖培根 刘勇 肖伟
  (4):F0003 [摘要(1153)]  [PDF 253.28 K (1004)]  [HTML]