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其他 论著 | | | 我国部分地区2010年产谷物及其制品中多组分真菌毒素污染状况研究 | | | 马皎洁,邵兵,林肖惠,于红霞,李凤琴 | | | (6):481-488 [摘要(1690)] [PDF 307.53 K (2285)] [HTML] | | | | | 芹菜素的急性毒性、遗传毒性及亚慢性毒性试验研究 | | | 刘海波,隋海霞,支媛,耿桂英,余强,高芃,徐海滨 | | | (6):489-494 [摘要(1747)] [PDF 357.50 K (3195)] [HTML] | | | | | 广西香港海鸥菌分离菌株脉冲场凝胶电泳分子分型研究 | | | 孙贵娟,黄彦,唐振柱,卢桂宁,苏伟东,甘永新 | | | (6):494-496 [摘要(968)] [PDF 281.37 K (2256)] [HTML] | | | | | 上海市居民面制品中铝暴露的概率评估 | | | 刘弘,秦璐昕,罗宝章,方亚敏,吴春峰,袁微嘉 | | | (6):497-501 [摘要(1115)] [PDF 601.27 K (2438)] [HTML] | | | | | 上海市闵行区部分食品镉污染暴露评估 | | | 赵黎芳,汤红梅,陈建平,申惠国,杨胜琴 | | | (6):501-505 [摘要(1165)] [PDF 215.10 K (2617)] [HTML] | | | |
研究报告 | | | 液相微萃取-气相色谱-质谱法检测袋泡茶纸袋中残留的环氧氯丙烷 | | | 刘平,李丽萍,李兵,赵耀,罗仁才,薛颖,吴国华 | | | (6):506-510 [摘要(1031)] [PDF 604.60 K (3262)] [HTML] | | | | | 一种小分子生物活性肽(重组BMP)的质谱分析 | | | 杨永清,董伯森,赵芳 | | | (6):510-514 [摘要(1129)] [PDF 739.65 K (3194)] [HTML] | | | | | 副溶血性弧菌鉴定能力验证样品的制备 | | | 马聪,谭海玲,刘礼平,邓小玲,张万里,蔡芷荷,杨宁,黎薇,严纪文,陈文胜,罗建波,柯昌文 | | | (6):515-519 [摘要(1093)] [PDF 313.56 K (2552)] [HTML] | | | | | 关于浓香型白酒己酸乙酯检测能力验证活动的分析 | | | 何开蓉,程铁辕,张莹,夏于林,凌跃 | | | (6):520-523 [摘要(1116)] [PDF 190.54 K (2092)] [HTML] | | | |
实验技术与方法 | | | 锑膜修饰电极差分脉冲溶出伏安法测定食品中痕量铅、镉 | | | 公维磊,杨金玲,王长芹 | | | (6):524-527 [摘要(1147)] [PDF 406.95 K (2656)] [HTML] | | | | | HPLC同时测定调味料中非法添加多组分工业染料的方法研究 | | | 赵海燕,赵榕,李兵,陈忠辉,吴国华 | | | (6):527-531 [摘要(1005)] [PDF 379.25 K (2752)] [HTML] | | | | | HPLC法测定保健食品中盐酸氨基葡萄糖含量的研究 | | | 甘宾宾,刘展华,黎少豪 | | | (6):531-533 [摘要(2351)] [PDF 249.14 K (21818)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱原子荧光分光光度联用法测定海产品中的甲基汞含量 | | | 赵凯,杨大进 | | | (6):534-539 [摘要(1141)] [PDF 622.08 K (2210)] [HTML] | | | | | 超高效液相色谱-质谱法测定动物性膳食中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸 | | | 刘嘉颖,王雨昕,李敬光,赵云峰,吴永宁 | | | (6):539-543 [摘要(1045)] [PDF 414.26 K (3065)] [HTML] | | | | | 液相色谱同位素稀释串联质谱法测定牛奶和奶粉中3种硝基咪唑类禁用兽药及其代谢物的残留量 | | | 陈瑞春,艾连峰,郭春海,王凤池 | | | (6):543-549 [摘要(1149)] [PDF 777.08 K (2711)] [HTML] | | | | | 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝 | | | 赵馨,马兰,周爽,杨大进 | | | (6):549-552 [摘要(1174)] [PDF 379.37 K (2191)] [HTML] | | | | | 用Dot—ELISA方法检测生肉中的沙门菌 | | | 韩志辉,张红见 | | | (6):553-554 [摘要(893)] [PDF 132.50 K (1959)] [HTML] | | | |
食品安全标准及监督管理 调查研究 | | | 2006—2010年我国食源性疾病暴发简介 | | | 庞璐,张哲,徐进 | | | (6):560-563 [摘要(1549)] [PDF 299.88 K (2626)] [HTML] | | | | | 市售淡水鱼中孔雀石绿及其代谢物残留量的调查研究 | | | 华永有,邱文倩,周亮,吕华东,郑奎城,黄宏南,林宏琳,傅武胜 | | | (6):563-566 [摘要(1050)] [PDF 198.34 K (2696)] [HTML] | | | | | 晋城市2010年部分市售食品污染物及添加剂情况调查 | | | 张国平,郭建英,蒋忠瑭,鲁晋南,王云,吴婷婷,毕玉芝,张先娥,赵云 | | | (6):567-570 [摘要(1031)] [PDF 214.50 K (1931)] [HTML] | | | |
食品安全标准 综述
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