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2013年第5期目录
论著 | | | 对渔用中药制剂中违法添加西药成分的快速筛查与确证 | | | 严华,刘鑫,张海燕,崔凤云,李建辉,云环,丁双阳,张朝晖,杨大进 | | | 2013,25(5):391-396 [摘要(988)] [PDF 3.36 M (1996)] [HTML] | | | | | 荧光PCR检测副溶血性弧菌致病基因方法的建立 | | | 韩玥,张惠媛,马师良,吕雨莎,李秋阳 | | | 2013,25(5):397-400 [摘要(1215)] [PDF 3.80 M (2221)] [HTML] | | | | | 海产品中副溶血性弧菌免疫磁分离和环介导等温扩增快速检测方法的建立 | | | 张蕾,张海予,曾静,程晋霞,魏海燕,张西萌,马丹 | | | 2013,25(5):401-405 [摘要(1064)] [PDF 4.04 M (2776)] [HTML] | | | | | 应用酶联免疫技术建立鲜乳中β-内酰胺酶间接检测方法 | | | 姜侃,厉永纲,沈泓,刘鹏鹏,吴晨露,金燕飞 | | | 2013,25(5):405-409 [摘要(854)] [PDF 4.40 M (2328)] [HTML] | | | |
研究报告 | | | 引起天津地区居民口虾蛄过敏的主要致敏蛋白的研究 | | | 陈凯,吴丹,单立新,任杰 | | | 2013,25(5):410-413 [摘要(1048)] [PDF 3.81 M (1953)] [HTML] | | | | | 2006—2011年西安市食品及食物中毒中金黄色葡萄球菌毒素基因分布及分型研究 | | | 彭雁,吴守芝,栾阳,王增国,李芳,刘晓岑 | | | 2013,25(5):413-416 [摘要(926)] [PDF 4.07 M (2139)] [HTML] | | | | | 南通市市售牛乳中β-内酰胺酶检测结果分析 | | | 熊海平,苏婧,许海燕 | | | 2013,25(5):417-419 [摘要(797)] [PDF 3.05 M (2100)] [HTML] | | | | | 2012年深圳市市售转基因番木瓜检测 | | | 杨永存,李浩,杨冬燕,邓平建 | | | 2013,25(5):419-423 [摘要(28449)] [PDF 5.28 M (4407)] [HTML] | | | |
实验技术与方法 | | | 液相色谱荧光法测定食品中乙氧基喹残留量 | | | 郑国灿,朱美文,王晶,尹楠戈,彭光宇,陈江,李贤良 | | | 2013,25(5):424-427 [摘要(902)] [PDF 4.75 M (2185)] [HTML] | | | | | 固相萃取-高效液相色谱法测定肉制品中合成着色剂的含量 | | | 陈彦凤,肖白曼,孙艳芳,丁笑莉,付宇,刘秀梅 | | | 2013,25(5):428-430 [摘要(1042)] [PDF 3.76 M (2144)] [HTML] | | | | | 气相色谱-串联质谱正离子模式测定食品中氟虫腈和溴虫腈残留 | | | 薄海波 | | | 2013,25(5):431-434 [摘要(902)] [PDF 5.10 M (2454)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱法同时测定植物油中的15种多环芳烃 | | | 乔海鸥,王敏娟,胡佳薇,王辛 | | | 2013,25(5):434-437 [摘要(886)] [PDF 5.05 M (1967)] [HTML] | | | | | 气相色谱质谱法测定猪肉中氯丙嗪残留 | | | 单美娜,徐晓枫,蒲云霞,陈志民,李伟,琚波 | | | 2013,25(5):438-440 [摘要(1069)] [PDF 4.05 M (2150)] [HTML] | | | | | 空肠弯曲菌定量检测方法的建立和优化 | | | 张秀丽,廖兴广,炊慧霞,崔莹,张丁 | | | 2013,25(5):440-445 [摘要(1051)] [PDF 8.18 M (2923)] [HTML] | | | |
食品安全标准及监督管理 调查研究 | | | 济南市肉鸡生产链沙门菌污染监测及分析 | | | 孙延斌,孙婷,李士凯,胡光春,刘辉,时玉雯 | | | 2013,25(5):452-455 [摘要(947)] [PDF 5.98 M (2082)] [HTML] | | | | | 2011—2012年山东淄博市肉鸡屠宰场沙门菌污染情况分析 | | | 殷茂荣,王延东 | | | 2013,25(5):455-457 [摘要(994)] [PDF 4.49 M (1964)] [HTML] | | | | | 65株冷冻肠衣分离细菌的鉴定 | | | 仇保丰,宋鸿雁,蔡宝亮,邵义祥,顾炳泉,刘文斌,高逢结,李建 | | | 2013,25(5):458-461 [摘要(832)] [PDF 6.30 M (2391)] [HTML] | | | | | 大连地区水产企业加工用水肠球菌检测和分析 | | | 田卓,麻丽丹,陈晓东,崔妍,闫平平 | | | 2013,25(5):461-464 [摘要(796)] [PDF 6.46 M (1958)] [HTML] | | | | | 柳江县市售国产婴幼儿配方粉中阪崎肠杆菌污染监测分析 | | | 宋蕴如 | | | 2013,25(5):464-466 [摘要(777)] [PDF 4.79 M (1996)] [HTML] | | | | | 2010—2011年绵阳市市售蔬菜中农药残留调查 | | | 何玲玲,孙宏英,张代友,吴晓红 | | | 2013,25(5):466-469 [摘要(920)] [PDF 6.34 M (2005)] [HTML] | | | |
食源性疾病 综述
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