2015年第S1期目录

   
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实验技术与方法

气质联用法测定叶菜类蔬菜中8种农药残留
  易路遥,刘绪平,章红,陈希
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):1-3 [摘要(688)]  [PDF 1.31 M (1908)]  [HTML]
  
石墨炉原子吸收分光光度法测定海蟹中镉的不确定度
  刘淑晨,刘丽,夏海青
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):4-6 [摘要(531)]  [PDF 1.55 M (1925)]  [HTML]
  
食品中金黄色葡萄球菌平板计数不确定度评定
  包芳珍
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):7-9 [摘要(641)]  [PDF 1.87 M (2222)]  [HTML]
  

食品安全标准及监督管理

浅谈控制农村家宴食物中毒的措施
  田宇,褚明,段佳
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):10-13 [摘要(589)]  [PDF 3.39 M (1637)]  [HTML]
  

调查研究

聚亚苯基砜树脂奶瓶质量研究与初步评价
  谢文缄,戴航,贾芳,陈伟萍,胡晓露,李珮斯,陈瑞敏,侯向昶,吴玉銮
  出版日期: 2015-11-30 (5 )
  2015,27(S1):14-18 [摘要(592)]  [PDF 5.74 M (2060)]  [HTML]
  
2013年河北省食品中金黄色葡萄球菌污染状况调查
  关文英,史红,韩艳青,侯凤伶,张淑红,申玉学,申志新
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):18-21 [摘要(693)]  [PDF 4.54 M (2000)]  [HTML]
  
2012—2013年成都市生鸡肉中弯曲菌调查分析
  黄伟峰,雷高鹏,黄玉兰,吕虹,李莉,徐耀芳,赵晋,杨小蓉
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):21-24 [摘要(662)]  [PDF 4.89 M (1919)]  [HTML]
  
2010—2014年广州白云机场口岸食品微生物污染状况调查
  何淑华,邓艳,周献松,黄燕琼,幺晓燕,李培炜,柏建山
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):25-27 [摘要(574)]  [PDF 3.59 M (1678)]  [HTML]
  
2013年云南省市售特色食品中细菌性污染情况调查
  杨庆文,杨祖顺,许燕,高菊美,杨萍
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):28-31 [摘要(617)]  [PDF 5.10 M (1859)]  [HTML]
  
温州市桶装饮用水微生物污染状况调查
  李毅,章乐怡,洪程基
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):32-35 [摘要(517)]  [PDF 5.21 M (1931)]  [HTML]
  
食用植物油中过氧化值和黄曲霉毒素B1调查
  李涛,王明月,周慧玲,杨春亮
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):35-37 [摘要(597)]  [PDF 3.99 M (1729)]  [HTML]
  
面食及淀粉类食品中铝含量调查
  杨正林,傅四清
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):37-39 [摘要(726)]  [PDF 3.98 M (1921)]  [HTML]
  
吉林市油条中铝含量调查
  马先红,张洁,刘洋,李飞,尹佳,隋新
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):39-42 [摘要(619)]  [PDF 5.41 M (1904)]  [HTML]
  
2013年文山州蔬菜中铅、镉、汞、砷存在情况调查分析
  钟姣,杜凤龄,董天明
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):43-46 [摘要(562)]  [PDF 5.79 M (1945)]  [HTML]
  
2010—2011年青岛市市售蔬菜农药残留状况分析
  王建新,姜军桥,李晓静,靳晓梅,高汝钦
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):47-50 [摘要(758)]  [PDF 5.94 M (2010)]  [HTML]
  
高铁餐车食品从业人员食品安全问卷调查
  唐伟,万军,刘莉莎,陶明锐
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):50-53 [摘要(700)]  [PDF 5.93 M (2054)]  [HTML]
  
北海市干沙虫污染状况调查
  董兰芳,童潼,张琴,许明珠
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):54-57 [摘要(529)]  [PDF 6.14 M (1803)]  [HTML]
  
2009—2014年辽宁省食源性致病菌盲样考核结果分析
  马妮,赵虹,郑洪,孙晓娟
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):57-59 [摘要(523)]  [PDF 4.60 M (1834)]  [HTML]
  

本期目录

2011—2014年宁夏食物中毒事件分析
  黄锋,刘凯
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):60-62 [摘要(564)]  [PDF 4.62 M (1894)]  [HTML]
  
一起扁豆食物中毒的现场流行病学调查
  陈夏威,何伦发,郭艳,张浩玲,曹舜珊,余慕莎,吴经纬
  出版日期: 2015-11-30 (4 )
  2015,27(S1):62-65 [摘要(1036)]  [PDF 6.35 M (1567)]  [HTML]
  
一起由细菌混合感染引起的旅行团食物中毒案例分析
  石学香,王本利,谭海连,于维森,林思夏,宫相令,吕思禄
  出版日期: 2015-11-30 (3 )
  2015,27(S1):66-68 [摘要(696)]  [PDF 4.81 M (1820)]  [HTML]