| |
2016年第2期目录
专家述评 论著 | | | 鸡蛋过敏人群中主要过敏原的反应性及卵类粘蛋白抗原表位的初步研究 | | | 楚海荣,林书祥,侯丽英,张盈莹,朱黎娜,闫娟娟,李会强 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):144-148 [摘要(914)] [PDF 4.25 M (2275)] [HTML] | | | | | 两种邻苯二甲酸酯类物质的抗雄激素作用研究 | | | 燕高峰,毛伟峰,贾旭东,张文众,李志华,初传传,陈晨,刘兆平 | | | 出版日期: 2016-3-30 (6 页) | | | 2016,28(2):149-154 [摘要(749)] [PDF 5.42 M (1574)] [HTML] | | | | | 重组人乳铁蛋白对子代大鼠免疫功能影响的一代繁殖毒性扩展试验 | | | 徐一凡,支媛,汪会玲,冯晓莲,王二辉,胡静,杨建军,贾旭东,于洲,徐海滨 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):155-159 [摘要(866)] [PDF 4.85 M (1950)] [HTML] | | | |
本期目录 研究报告 | | | 呼吸道变态反应性疾病患者90项食物sIgG检测及与常见食物sIgE相关性探讨 | | | 黄惠敏,孙宝清,白铭瑜,霍毅婷,郑佩燕,韦妮莉,罗文婷 | | | 出版日期: 2016-3-30 (6 页) | | | 2016,28(2):166-171 [摘要(1028)] [PDF 7.69 M (1859)] [HTML] | | | | | 一起纽波特沙门菌引起的食物中毒检测及菌株同源性分析 | | | 金建潮,曹春远,何春荣,林英华,廖琳虹,张景平,陈前进 | | | 出版日期: 2016-3-30 (3 页) | | | 2016,28(2):172-174 [摘要(845)] [PDF 3.88 M (1846)] [HTML] | | | | | 我国海洋食用贝类重金属污染特征及其健康风险 | | | 程家丽,张贤辉,卓勤,刘婷婷,唐阵武 | | | 出版日期: 2016-3-30 (7 页) | | | 2016,28(2):175-181 [摘要(1080)] [PDF 9.58 M (2712)] [HTML] | | | | | 特殊医学用途配方食品在中国的发展概况 | | | 索思卓,胡豪,王一涛 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):182-186 [摘要(865)] [PDF 6.99 M (4618)] [HTML] | | | | | 复合多糖对小鼠细胞免疫功能的影响 | | | 罗霞,马忠华,胡明华,马方励,温如燕,周联 | | | 出版日期: 2016-3-30 (6 页) | | | 2016,28(2):186-191 [摘要(1129)] [PDF 8.71 M (2138)] [HTML] | | | |
实验技术与方法 | | | 超高效液相色谱-四极杆串联线性离子阱质谱法测定乳制品中8种青霉素类药物及其主要代谢产物 | | | 刘红河,廖仕成,康莉,毛丽莎,肖惠贞,尹江伟 | | | 出版日期: 2016-3-30 (8 页) | | | 2016,28(2):192-199 [摘要(863)] [PDF 13.08 M (1503)] [HTML] | | | | | 3M PetrifilmTM检测系统对食品中沙门菌检测的评价研究 | | | 唐颂,高飞,任秀,张庆生,丁宏,陆苏飚,崔生辉 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):199-203 [摘要(735)] [PDF 7.77 M (2032)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法检测猪肉中15种糖皮质激素残留 | | | 刘畅,李晓雯,王柯 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):204-208 [摘要(757)] [PDF 8.17 M (1952)] [HTML] | | | | | 同位素内标-液相色谱-串联质谱法测定水果中11种农药残留量 | | | 王炼,朱作芳,羊雨婷 | | | 出版日期: 2016-3-30 (6 页) | | | 2016,28(2):209-214 [摘要(820)] [PDF 10.73 M (1506)] [HTML] | | | | | 免疫亲和柱净化-高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉和肝脏中河鲀毒素 | | | 岳亚军,张律,游杰,夏伟,陈戊申,张风雷 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):214-218 [摘要(1128)] [PDF 8.38 M (2043)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱-蒸发光散射检测器联用法测定婴幼儿配方乳粉中胆碱的含量 | | | 刘雪梅,刘波,郭园,沈遥,陈波 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):219-223 [摘要(714)] [PDF 8.29 M (2054)] [HTML] | | | | | 超高效液相色谱法同时测定食用植物油中的4种植物甾醇 | | | 赵海燕,詹未,李兵,吴国华,赵榕 | | | 出版日期: 2016-3-30 (4 页) | | | 2016,28(2):223-226 [摘要(862)] [PDF 6.58 M (2066)] [HTML] | | | |
调查研究 本期目录 风险监测 | | | 2013年中国桶装水铜绿假单胞菌的复核验证及耐药特征分析 | | | 胡豫杰,甘辛,闫韶飞,赫英英,杨大进,裴晓燕,王伟,白莉,李凤琴,徐进 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):235-239 [摘要(877)] [PDF 8.63 M (2059)] [HTML] | | | | | 2014年陕西省市售食品中重金属污染调查及评价 | | | 聂晓玲,程国霞,王敏娟,郭蓉,刘宇 | | | 出版日期: 2016-3-30 (4 页) | | | 2016,28(2):240-243 [摘要(808)] [PDF 6.93 M (2212)] [HTML] | | | |
风险评估 | | | 中国居民白酒中氨基甲酸乙酯健康风险概率评估 | | | 刘爱东,周萍萍,刘飒娜,李建文,王彝白纳,毛伟峰,张卫民 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):244-248 [摘要(890)] [PDF 9.14 M (2094)] [HTML] | | | | | 我国边销茶中稀土元素含量水平调查及成年消费人群的暴露风险评估 | | | 宋雁,刘兆平,张磊,隋海霞,毛伟峰,包汇慧,雍凌,李宁 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):249-253 [摘要(918)] [PDF 9.11 M (1670)] [HTML] | | | | | 基于毒理学关注阈值方法的邻苯二甲酸二甲酯和邻苯二甲酸二乙酯的风险评估 | | | 雍凌,燕燕,刘兆平,张磊,隋海霞,宋雁 | | | 出版日期: 2016-3-30 (5 页) | | | 2016,28(2):254-258 [摘要(830)] [PDF 9.67 M (2305)] [HTML] | | | |
食源性疾病 综述 食品安全聚焦
|
