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2017年第5期目录
论著 | | | 产CTX-M-55型超广谱β-内酰胺酶大肠埃希菌全基因组序列耐药和毒力特征研究 | | | 王伟,胡豫杰,徐进,彭子欣,李孟寒,闫韶飞,甘辛,董银苹,白瑶,李凤琴 | | | 2017,29(5):519-525 [摘要(1479)] [PDF 4.22 M (1762)] [HTML] | | | | | 利用recA基因序列分析鉴定云南酵米面中伯克霍尔德菌属分离株 | | | 黄庭轩,赵梦馨,周帼萍,许燕,杨祖顺 | | | 2017,29(5):526-533 [摘要(903)] [PDF 7.87 M (1547)] [HTML] | | | |
研究报告 | | | 2004—2012年北京出入境口岸食品及饲料中沙门菌血清分型研究 | | | 刘莉,韩笑,王紫薇,汪琦,赵晓娟,陈鑫,杨丽莉,魏咏新,曾静 | | | 2017,29(5):534-538 [摘要(784)] [PDF 4.81 M (1514)] [HTML] | | | | | 2011—2016年石家庄市40株食物中毒沙门菌的耐药特征及分子分型结果分析 | | | 牛莉娅,秦丽云,徐保红,王燕,杨新英,孙殿兴,郭玉梅 | | | 2017,29(5):539-543 [摘要(626)] [PDF 5.90 M (1621)] [HTML] | | | | | 海鱼自然基质中汞和砷质量控制样品研制及在能力验证中应用 | | | 罗建波,王晶,黄伟雄,陈文胜,胡曙光,苏祖俭,谭慧嘉,梁旭霞,梁春穗,范建彬,黄泓耀 | | | 2017,29(5):543-549 [摘要(716)] [PDF 8.39 M (1723)] [HTML] | | | | | 国内外6～24月龄婴幼儿辅食营养包干预研究 | | | 徐娇,霍军生,孙静,黄建 | | | 2017,29(5):550-555 [摘要(776)] [PDF 7.78 M (1690)] [HTML] | | | |
实验技术与方法 | | | 分散固相萃取-分散液液微萃取-气相色谱-质谱联用法测定中草药类保健食品中29种有机磷农药残留 | | | 马妍,陈頔,陈曦,刘婷婷,李琴 | | | 2017,29(5):556-560 [摘要(1041)] [PDF 7.37 M (2041)] [HTML] | | | | | QuEChERS结合气相色谱-串联质谱法测定水果中5种植物生长调节剂 | | | 薛荣旋,黄诚,刘国平,欧阳珮珮,卢丽明,林胜军 | | | 2017,29(5):561-566 [摘要(756)] [PDF 10.62 M (1570)] [HTML] | | | | | 超高效液相色谱-荧光检测法准确定量调味油中罗丹明B的两种前处理方法比较 | | | 段鹤君,丁晓静,赵珊 | | | 2017,29(5):566-570 [摘要(719)] [PDF 7.43 M (1521)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱-串联质谱法测定双壳类水产品麻痹性贝类毒素 | | | 岳亚军,张律,曾丽兰 | | | 2017,29(5):571-576 [摘要(680)] [PDF 9.86 M (1449)] [HTML] | | | | | 转基因鲑鱼AquAdvantage品系特异性实时荧光聚合酶链式反应检测方法的建立 | | | 刘二龙,卢丽,吕英姿,蒋湘,李立霞,李嘉琪,杜雅萍,郑高彬 | | | 2017,29(5):576-580 [摘要(739)] [PDF 8.16 M (1561)] [HTML] | | | | | 超声辅助酸提取-液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定鱼肉中3种汞形态 | | | 张珂,高舸,张钦龙 | | | 2017,29(5):581-584 [摘要(1202)] [PDF 6.27 M (1655)] [HTML] | | | | | 密胺餐具的鉴别及其三聚氰胺和甲醛迁移风险调查 | | | 王蓉佳,张芳芳,刘小慧 | | | 2017,29(5):584-587 [摘要(817)] [PDF 6.57 M (1673)] [HTML] | | | |
食品安全标准及监督管理 调查研究 | | | 贻贝中诺如病毒荧光定量反转录PCR检测及北京市污染情况调查 | | | 王佳慧,邹文玮,李楠,江涛,韩春卉,张宏元,张靖,胡静,李凤琴 | | | 2017,29(5):592-595 [摘要(1277)] [PDF 6.63 M (1478)] [HTML] | | | | | 新乡市生乳中菌落总数和金黄色葡萄球菌及β-内酰胺酶调查 | | | 马建敏,史晓娟,邱正勇,魏红霞,王伟丽,栾旭波,李家珂 | | | 2017,29(5):596-599 [摘要(696)] [PDF 6.63 M (1510)] [HTML] | | | |
本期目录 | | | 我国食品包装用粘合剂安全风险研究及安全管理建议 | | | 张泓,朱蕾,张俭波 | | | 2017,29(5):600-605 [摘要(1109)] [PDF 10.29 M (1803)] [HTML] | | | | | 浙江省水产品食品安全企业标准质量评估及改进对策 | | | 王衡,顾仲朝,吴媛,陈忠伟,蒋贤根,严中光,庄苗,林香娟 | | | 2017,29(5):605-609 [摘要(1101)] [PDF 8.62 M (1561)] [HTML] | | | |
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