| 1、 |
2003-2007年中国1060起细菌性食源性疾病流行病学特征分析 被引用次数(14) |
|
|
毛雪丹,胡俊峰,刘秀梅 2010年第22卷, 第3期:224~228 |
|
| 2、 |
超高效液相色谱三重四极杆质谱法测定火锅油、潲水油及地沟油中胆固醇含量 被引用次数(7) |
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|
陈红,杨梅,朱蓉,张亿,谯斌宗,蒲旭峰 2011年第23卷, 第5期:429~431 |
|
| 3、 |
我国部分地区2010年产谷物及其制品中多组分真菌毒素污染状况研究 被引用次数(7) |
|
|
马皎洁,邵兵,林肖惠,于红霞,李凤琴 2011年第23卷, 第6期:481~488 |
|
| 4、 |
国内外食品安全风险评估在风险管理中的应用概况 被引用次数(7) |
|
|
李宁,严卫星 2011年第23卷, 第1期:13~16 |
|
| 5、 |
加速溶剂萃取-气相色谱测定茶叶中多种农药残留 被引用次数(5) |
|
|
刘忠 2010年第22卷, 第6期:516~518 |
|
| 6、 |
上海市零售梭子蟹中副溶血性弧菌的污染状况及风险评估 被引用次数(5) |
|
|
高围溦,刘弘,刘诚,顾其芳,孙双福,吴春峰 2010年第22卷, 第4期:371~374 |
|
| 7、 |
高效液相色谱法同时测定食品中10种合成着色剂 被引用次数(4) |
|
|
阮丽萍,吉文亮,刘华良,李莉,马永建 2011年第23卷, 第2期:151~154 |
|
| 8、 |
蜡样芽胞杆菌食物中毒死亡案例分析 被引用次数(4) |
|
|
王洋,周帼萍 2011年第23卷, 第2期:191~194 |
|
| 9、 |
生乳中金黄色葡萄球菌污染半定量风险评估研究 被引用次数(4) |
|
|
刘弘 2011年第23卷, 第4期:~ |
|
| 10、 |
2006-2008年广州市食源性疾病暴发监测分析 被引用次数(4) |
|
|
景钦隆,毛新武,何洁仪,刘建平 2010年第22卷, 第2期:160~164 |
|
| 11、 |
动物源性食品中有机磷农药残留检测技术研究进展 被引用次数(4) |
|
|
杨立新,苗虹,曾凡刚,赵云峰,吴永宁 2010年第22卷, 第3期:284~288 |
|
| 12、 |
免疫磁珠分离技术在病原微生物检测中的应用 被引用次数(4) |
|
|
盛跃颖,陈敏 2011年第23卷, 第5期:478~481 |
|
| 13、 |
胶体金免疫层析技术快速定量检测金黄色葡萄球菌肠毒素B 被引用次数(4) |
|
|
谢士嘉,王静,姜永强,张然,杨宇,孙肖红,胡孔新,周文君 2010年第22卷, 第1期:31~35 |
|
| 14、 |
动物性食品中持久性有机氯农药的残留分析 被引用次数(4) |
|
|
周萍萍,陈惠京,赵云峰,吴永宁,荫士安 2010年第22卷, 第3期:193~198 |
|
| 15、 |
潲水油聚合酶链式反应鉴定技术研究 被引用次数(4) |
|
|
杨冬燕,杨小柯,杨永存,吴丽明,张慧敏,张倩,张艳炜,耿艺介,黄达娜,吴双,邓平建 2011年第23卷, 第3期:255~260 |
|
| 16、 |
副溶血性弧菌食源性疾病暴发分离株的血清型、核糖型及毒力基因研究 被引用次数(4) |
|
|
陈洪友,陈敏,盛跃颖,屠丽红,张雯霞,张曦,王文静 2011年第23卷, 第2期:114~117 |
|
| 17、 |
生物安全实验室风险管理分析 被引用次数(4) |
|
|
王雷,李春雨 2010年第22卷, 第6期:524~527 |
|
| 18、 |
2006—2010年我国食源性疾病暴发简介 被引用次数(4) |
|
|
庞璐,张哲,徐进 2011年第23卷, 第6期:560~563 |
|
| 19、 |
2006-2009年江苏省食品中食源性致病菌的监测分析 被引用次数(4) |
|
|
王燕梅,乔昕,袁宝君,戴月,符晓梅,沈赟 2010年第22卷, 第5期:431~434 |
|
| 20、 |
各国(地区)食用色素的使用现况与比对分析 被引用次数(4) |
|
|
邹志飞,蒲民,李建军,陈永红 2010年第22卷, 第2期:112~120 |
|
| 21、 |
固相萃取结合气相色谱法测定蔬菜中33种有机磷农药的残留量 被引用次数(3) |
|
|
于鸿 2011年第23卷, 第4期:~ |
|
| 22、 |
预包装食品营养标签现况调查 被引用次数(3) |
|
|
王凤玲,杨月欣,王玉 2010年第22卷, 第2期:150~153 |
|
| 23、 |
食物中潜在致敏物质的评价研究进展 被引用次数(3) |
|
|
黄琼,徐海滨 2010年第22卷, 第2期:179~184 |
|
| 24、 |
计算机信息技术在食品安全控制中的应用 被引用次数(3) |
|
|
胡国瑞,张志强,文连奎 2010年第22卷, 第6期:567~572 |
|
| 25、 |
原子吸收光谱法测定琐琐葡萄中的无机元素 被引用次数(3) |
|
|
苏德奇,刘涛,马龙,田姗姗 2011年第23卷, 第5期:411~413 |
|
| 26、 |
福建省地产茶叶中14种元素的分析与研究 被引用次数(3) |
|
|
王文伟,骆和东,周娜,白艳艳 2011年第23卷, 第3期:265~269 |
|
| 27、 |
68种保健食品常用原料植物甾醇含量研究 被引用次数(3) |
|
|
胡叶梅,韩军花,王素芳,杨月欣 2010年第22卷, 第6期:486~489 |
|
| 28、 |
固相萃取-超高效液相色谱串接四级杆质谱同时测定调味品中12种工业染料 被引用次数(3) |
|
|
赵榕,李兵,赵海燕,薛颖,吴国华,刘伟,赵耀 2010年第22卷, 第4期:305~311 |
|
| 29、 |
螺旋藻产品活性物质检测与免疫功能研究 被引用次数(3) |
|
|
王文博,孙建光,徐晶 2011年第23卷, 第1期:54~60 |
|
| 30、 |
上海市居民膳食中铅镉暴露水平评估 被引用次数(3) |
|
|
刘弘,吴春峰,陆屹,方亚敏,高围溦,邢之慧,陆冬磊 2011年第23卷, 第3期:218~223 |
|
| 31、 |
食品中化学物累积风险评估方法及应用 被引用次数(3) |
|
|
张磊 2011年第23卷, 第4期:~ |
|
| 32、 |
上海市闵行区部分食品镉污染暴露评估 被引用次数(3) |
|
|
赵黎芳,汤红梅,陈建平,申惠国,杨胜琴 2011年第23卷, 第6期:501~505 |
|
| 33、 |
MALDI-TOF-MS鉴定2008年辽宁省食源性疾病监测系统检出的沙门菌的初步研究 被引用次数(3) |
|
|
吕佳,卢行安,刘淑艳,蒋丹,宋惠君,侯君,胡英 2011年第23卷, 第1期:61~69 |
|
| 34、 |
使用环介导等温扩增技术快速检测食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的初步研究 被引用次数(3) |
|
|
易海华,赵金伟,徐波,吴萍兰,宋阳威,房超,徐政,徐继承 2010年第22卷, 第3期:206~213 |
|
| 35、 |
广州市2006－2009年水产品副溶血性弧菌监测结果分析 被引用次数(2) |
|
|
余超,李迎月,林晓华,李意兰,何洁仪 2011年第23卷, 第2期:170~173 |
|
| 36、 |
生物利用率在食品污染物风险评估中的应用 被引用次数(2) |
|
|
李凤琴,徐娇,刘飒娜 2011年第23卷, 第1期:17~21 |
|
| 37、 |
2011年德国肠出血性大肠杆菌O104:H4感染暴发疫情溯源调查 被引用次数(2) |
|
|
黄熙,邓小玲,梁骏华,卢玲玲,黄琼,张永慧,杨杏芬 2011年第23卷, 第6期:555~559 |
|
| 38、 |
国内外新型食品包装材料审批管理模式分析 被引用次数(2) |
|
|
朱蕾,樊永祥,王竹天 2010年第22卷, 第2期:139~142 |
|
| 39、 |
加强兽药使用环节监管保障动物源性食品安全 被引用次数(2) |
|
|
张光辉,李伟,解金辉,陈静,尹红轩 2010年第22卷, 第4期:364~367 |
|
| 40、 |
直接测汞仪测定食品中的总汞 被引用次数(2) |
|
|
刘丽萍,张妮娜,李筱薇,吕超,毛红 2010年第22卷, 第1期:19~23 |
|
| 41、 |
食品安全风险评估概述 被引用次数(2) |
|
|
陈君石 2011年第23卷, 第1期:4~7 |
|
| 42、 |
广州市副溶血性弧菌食物中毒特征性分析 被引用次数(2) |
|
|
何洁仪,李迎月,邓志爱,林晓华,余超 2011年第23卷, 第5期:464~468 |
|
| 43、 |
中国旅游食品安全管理的现状与对策 被引用次数(2) |
|
|
胡卫华 2010年第22卷, 第1期:49~52 |
|
| 44、 |
食源性横纹肌溶解综合征概述 被引用次数(2) |
|
|
马宁,李凤琴,李宁,隋海霞 2010年第22卷, 第6期:564~567 |
|
| 45、 |
上海市猪肉中金黄色葡萄球菌定量风险评估 被引用次数(2) |
|
|
骆璇,郭红卫,王颖,李洁 2010年第22卷, 第3期:244~249 |
|
| 46、 |
2009年广东省市售大米及其制品镉污染状况调查 被引用次数(2) |
|
|
杨菲 2011年第23卷, 第4期:~ |
|
| 47、 |
高效液相色谱-串联质谱法快速测定水产品中喹诺酮类药物残留 被引用次数(2) |
|
|
魏博娟,钱卓真,吴成业 2011年第23卷, 第3期:249~254 |
|
| 48、 |
我国细菌性食源性疾病疾病负担的初步研究 被引用次数(2) |
|
|
毛雪丹,胡俊峰,刘秀梅 2011年第23卷, 第2期:132~136 |
|
| 49、 |
中国部分食品生产企业对营养标签依从性调查 被引用次数(2) |
|
|
付婷,何梅,杨月欣 2010年第22卷, 第1期:78~80 |
|
| 50、 |
主要贸易国和地区食品中致敏原标识措施比较及其对我国的启示 被引用次数(2) |
|
|
谢力,相大鹏,韦晓群,许业莉,李志勇,刘津 2011年第23卷, 第5期:449~452 |
|
| 51、 |
不同国家和国际组织食品接触材料的风险评估 被引用次数(2) |
|
|
隋海霞,刘兆平,李凤琴 2011年第23卷, 第1期:36~40 |
|
| 52、 |
锑膜修饰电极差分脉冲溶出伏安法测定食品中痕量铅、镉 被引用次数(2) |
|
|
公维磊,杨金玲,王长芹 2011年第23卷, 第6期:524~527 |
|
| 53、 |
用免疫生物传感器快速检测金黄色葡萄球菌的初步研究 被引用次数(2) |
|
|
魏玲,武会娟,伦永志,李宝明,高丽娟,张小莉,亢子佳 2010年第22卷, 第6期:498~501 |
|
| 54、 |
国际食品法典标准对建设我国食品安全标准体系的启示 被引用次数(2) |
|
|
樊永祥 2010年第22卷, 第2期:121~129 |
|
| 55、 |
中国部分水产品副溶血性弧菌毒力基因的分布特征 被引用次数(2) |
|
|
李薇薇,王晓英,郭云昌 2010年第22卷, 第3期:239~243 |
|
| 56、 |
国内外食品安全风险监测数据需求概述 被引用次数(1) |
|
|
吴永宁 2011年第23卷, 第1期:8~12 |
|
| 57、 |
河豚鱼安全利用管理模式研究 被引用次数(1) |
|
|
樊永祥,计融,李宁,严卫星 2011年第23卷, 第3期:193~196 |
|
| 58、 |
食品安全微生物学指示菌国内外标准应用的比较分析 被引用次数(1) |
|
|
徐进,庞璐 2011年第23卷, 第5期:472~477 |
|
| 59、 |
双重荧光定量PCR检测沙门菌和单核细胞增生李斯特菌方法的建立 被引用次数(1) |
|
|
王振东 2011年第23卷, 第4期:~ |
|
| 60、 |
云南普洱茶铜含量现况研究 被引用次数(1) |
|
|
宁蓬勃,郭抗抗,王晶钰,张彦明 2010年第22卷, 第1期:57~59 |
|
| 61、 |
克洛诺菌属(原阪崎肠杆菌)溯源数据库的建立 被引用次数(1) |
|
|
裴晓燕,郭云昌,周正,刘秀梅 2010年第22卷, 第2期:105~108 |
|
| 62、 |
HACCP思想在指导农村商品米酒卫生监督中的运用 被引用次数(1) |
|
|
周志忠,让蔚清 2010年第22卷, 第5期:396~399 |
|
| 63、 |
林口县学校周边“小饭桌”食品卫生监督管理成效初探 被引用次数(1) |
|
|
黄祖霖 2010年第22卷, 第1期:73~75 |
|
| 64、 |
酱油中双氯丙醇的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定 被引用次数(1) |
|
|
苗虹,张磊,赵云峰,吴永宁 2010年第22卷, 第3期:199~205 |
|
| 65、 |
催化动力学光度法测定痕量铁(Ⅲ)及机制探讨 被引用次数(1) |
|
|
葛笑兰,张振新 2010年第22卷, 第4期:326~331 |
|
| 66、 |
2006-2007年福建省地产茶叶中有机氯农药残留调查 被引用次数(1) |
|
|
叶雅真,王文伟,朱宝平,贾玉珠,白艳艳,骆和东 2010年第22卷, 第2期:154~157 |
|
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