| 1、 |
超高效液相色谱三重四极杆质谱法测定火锅油、潲水油及地沟油中胆固醇含量 被引用次数(7) |
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陈红,杨梅,朱蓉,张亿,谯斌宗,蒲旭峰 2011年第23卷, 第5期:429~431 |
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| 2、 |
我国部分地区2010年产谷物及其制品中多组分真菌毒素污染状况研究 被引用次数(7) |
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马皎洁,邵兵,林肖惠,于红霞,李凤琴 2011年第23卷, 第6期:481~488 |
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| 3、 |
国内外食品安全风险评估在风险管理中的应用概况 被引用次数(7) |
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李宁,严卫星 2011年第23卷, 第1期:13~16 |
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| 4、 |
营养素及相关物质风险评估 被引用次数(6) |
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刘秀英 2012年第24卷, 第4期:399~402 |
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| 5、 |
中国食品安全风险交流的现状、问题、挑战与对策 被引用次数(6) |
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钟凯,韩蕃璠,姚魁,任雪琼,陈思,罗晓静,郭丽霞 2012年第24卷, 第6期:578~586 |
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| 6、 |
国标法检测食品中邻苯二甲酸酯空白值的分析探讨 被引用次数(5) |
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杨欣,刘卿,苗虹,范赛,李鹏,陈惠京,周萍萍,尚晓虹,赵云峰,吴永宁 2012年第24卷, 第3期:226~230 |
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| 7、 |
生食三文鱼片副溶血性弧菌污染的定量风险评估研究 被引用次数(4) |
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刘弘,罗宝章,秦璐昕,顾其芳,吴春峰,袁微嘉 2012年第24卷, 第1期:18~26 |
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| 8、 |
固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中12种合成色素 被引用次数(4) |
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奚星林,邵仕萍,徐娟,邹志飞,吴宏中 2012年第24卷, 第3期:217~222 |
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| 9、 |
高效液相色谱法同时测定食品中10种合成着色剂 被引用次数(4) |
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阮丽萍,吉文亮,刘华良,李莉,马永建 2011年第23卷, 第2期:151~154 |
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| 10、 |
蜡样芽胞杆菌食物中毒死亡案例分析 被引用次数(4) |
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王洋,周帼萍 2011年第23卷, 第2期:191~194 |
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| 11、 |
生乳中金黄色葡萄球菌污染半定量风险评估研究 被引用次数(4) |
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刘弘 2011年第23卷, 第4期:~ |
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| 12、 |
免疫磁珠分离技术在病原微生物检测中的应用 被引用次数(4) |
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盛跃颖,陈敏 2011年第23卷, 第5期:478~481 |
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| 13、 |
潲水油聚合酶链式反应鉴定技术研究 被引用次数(4) |
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|
杨冬燕,杨小柯,杨永存,吴丽明,张慧敏,张倩,张艳炜,耿艺介,黄达娜,吴双,邓平建 2011年第23卷, 第3期:255~260 |
|
| 14、 |
副溶血性弧菌食源性疾病暴发分离株的血清型、核糖型及毒力基因研究 被引用次数(4) |
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陈洪友,陈敏,盛跃颖,屠丽红,张雯霞,张曦,王文静 2011年第23卷, 第2期:114~117 |
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| 15、 |
国外食品添加剂法规标准介绍 被引用次数(4) |
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邹志飞,席静,奚星林,林海丹,潘丙珍 2012年第24卷, 第3期:283~288 |
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| 16、 |
2006—2010年我国食源性疾病暴发简介 被引用次数(4) |
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庞璐,张哲,徐进 2011年第23卷, 第6期:560~563 |
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| 17、 |
固相萃取结合气相色谱法测定蔬菜中33种有机磷农药的残留量 被引用次数(3) |
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于鸿 2011年第23卷, 第4期:~ |
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| 18、 |
固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法检测甘蔗中3-硝基丙酸的方法研究 被引用次数(3) |
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李兵,吴国华,刘伟,赵旭东,赵海燕,薜颖,赵榕 2012年第24卷, 第2期:127~132 |
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| 19、 |
维生素B12的研究进展 被引用次数(3) |
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吕颖坚,黄俊明 2012年第24卷, 第4期:394~399 |
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| 20、 |
食品中铝的分析方法改进及在风险监测中的应用 被引用次数(3) |
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梁春穗,胡曙光,王晶,李海 2012年第24卷, 第2期:97~101 |
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| 21、 |
原子吸收光谱法测定琐琐葡萄中的无机元素 被引用次数(3) |
|
|
苏德奇,刘涛,马龙,田姗姗 2011年第23卷, 第5期:411~413 |
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| 22、 |
福建省地产茶叶中14种元素的分析与研究 被引用次数(3) |
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王文伟,骆和东,周娜,白艳艳 2011年第23卷, 第3期:265~269 |
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| 23、 |
动物性食品中磺胺类药物残留检测研究进展 被引用次数(3) |
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赵旭壮,李明元 2012年第24卷, 第3期:292~296 |
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| 24、 |
螺旋藻产品活性物质检测与免疫功能研究 被引用次数(3) |
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王文博,孙建光,徐晶 2011年第23卷, 第1期:54~60 |
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| 25、 |
食品中化学物累积风险评估方法及应用 被引用次数(3) |
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张磊 2011年第23卷, 第4期:~ |
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| 26、 |
上海市居民膳食中铅镉暴露水平评估 被引用次数(3) |
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刘弘,吴春峰,陆屹,方亚敏,高围溦,邢之慧,陆冬磊 2011年第23卷, 第3期:218~223 |
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| 27、 |
上海市闵行区部分食品镉污染暴露评估 被引用次数(3) |
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赵黎芳,汤红梅,陈建平,申惠国,杨胜琴 2011年第23卷, 第6期:501~505 |
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| 28、 |
MALDI-TOF-MS鉴定2008年辽宁省食源性疾病监测系统检出的沙门菌的初步研究 被引用次数(3) |
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吕佳,卢行安,刘淑艳,蒋丹,宋惠君,侯君,胡英 2011年第23卷, 第1期:61~69 |
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| 29、 |
广州市2006－2009年水产品副溶血性弧菌监测结果分析 被引用次数(2) |
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余超,李迎月,林晓华,李意兰,何洁仪 2011年第23卷, 第2期:170~173 |
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| 30、 |
2011年德国肠出血性大肠杆菌O104:H4感染暴发疫情溯源调查 被引用次数(2) |
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黄熙,邓小玲,梁骏华,卢玲玲,黄琼,张永慧,杨杏芬 2011年第23卷, 第6期:555~559 |
|
| 31、 |
生物利用率在食品污染物风险评估中的应用 被引用次数(2) |
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|
李凤琴,徐娇,刘飒娜 2011年第23卷, 第1期:17~21 |
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| 32、 |
正交试验法优选黄瓜中拟除虫菊酯类农残检测的净化剂组合 被引用次数(2) |
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|
黄诚,郭梅 2012年第24卷, 第5期:438~440 |
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| 33、 |
烟台市海域水产品中重金属和砷污染状况调查 被引用次数(2) |
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王茂波,刘正毅,李静,于涛,于树涛,田云龙,刘海韵,王日雷,丁晖,李国忠,张建军 2012年第24卷, 第1期:67~70 |
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| 34、 |
气相色谱法检测茶饮料中4种残留农药 被引用次数(2) |
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|
傅强,杨仁斌,刘双双,许爽,谢莉 2012年第24卷, 第5期:435~437 |
|
| 35、 |
中国食源性单核细胞增生李斯特菌耐药特征分析 被引用次数(2) |
|
|
赵悦,付萍,裴晓燕,王岗,郭云昌 2012年第24卷, 第1期:5~8 |
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| 36、 |
云南省2004-2010年野生蕈食物中毒分析 被引用次数(2) |
|
|
余思洋,王晓雯,赵江,刘辉,胡太芬,万青青,李娟娟,万蓉 2012年第24卷, 第1期:71~73 |
|
| 37、 |
食品中违禁色素检测方法的研究进展 被引用次数(2) |
|
|
李娜,李晓丽,苗虹 2012年第24卷, 第2期:185~189 |
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| 38、 |
食品安全风险评估概述 被引用次数(2) |
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陈君石 2011年第23卷, 第1期:4~7 |
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| 39、 |
广州市副溶血性弧菌食物中毒特征性分析 被引用次数(2) |
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何洁仪,李迎月,邓志爱,林晓华,余超 2011年第23卷, 第5期:464~468 |
|
| 40、 |
氨基酸自动分析仪对牛乳中羟脯氨酸快速测定方法研究 被引用次数(2) |
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|
蔡梅,吉文亮,刘华良,马永建 2012年第24卷, 第6期:542~545 |
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| 41、 |
邻苯二甲酸酯类的毒性、分析方法及使用规定 被引用次数(2) |
|
|
张景,王竹天,樊永祥,朱蕾,张哲 2012年第24卷, 第5期:504~517 |
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| 42、 |
餐饮从业人员食品安全知识、态度、行为调查分析 被引用次数(2) |
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|
封苏琴,李春玉,孙犀林,陈小岳,郝超 2012年第24卷, 第2期:162~165 |
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| 43、 |
2009年广东省市售大米及其制品镉污染状况调查 被引用次数(2) |
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|
杨菲 2011年第23卷, 第4期:~ |
|
| 44、 |
高效液相色谱-串联质谱法快速测定水产品中喹诺酮类药物残留 被引用次数(2) |
|
|
魏博娟,钱卓真,吴成业 2011年第23卷, 第3期:249~254 |
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| 45、 |
我国细菌性食源性疾病疾病负担的初步研究 被引用次数(2) |
|
|
毛雪丹,胡俊峰,刘秀梅 2011年第23卷, 第2期:132~136 |
|
| 46、 |
2010年上海市市售食品中食源性致病菌监测结果分析 被引用次数(2) |
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|
郑雷军,王颖,彭少杰,田明胜,王李伟,徐晨 2012年第24卷, 第3期:264~267 |
|
| 47、 |
2010年江苏省肉鸡沙门菌污染专项监测分析 被引用次数(2) |
|
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王燕梅,乔昕,符晓梅,沈赟,马恺,倪云龙,郑东宇,袁宝君 2012年第24卷, 第2期:170~172 |
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| 48、 |
不同国家和国际组织食品接触材料的风险评估 被引用次数(2) |
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|
隋海霞,刘兆平,李凤琴 2011年第23卷, 第1期:36~40 |
|
| 49、 |
主要贸易国和地区食品中致敏原标识措施比较及其对我国的启示 被引用次数(2) |
|
|
谢力,相大鹏,韦晓群,许业莉,李志勇,刘津 2011年第23卷, 第5期:449~452 |
|
| 50、 |
我国食品添加剂法规标准现状与应用体会 被引用次数(2) |
|
|
邹志飞,林海丹,易蓉,陈永红,刘超 2012年第24卷, 第4期:375~382 |
|
| 51、 |
一起由副溶血性弧菌致群体性食物中毒的调查报告 被引用次数(2) |
|
|
孙吉昌,游兴勇,刘成伟,朱应飞,范治钢,王亚林 2012年第24卷, 第1期:89~90 |
|
| 52、 |
离子色谱法测定食品中二氧化硫的应用研究 被引用次数(2) |
|
|
蔡刚,邢海龙,林永通 2012年第24卷, 第4期:338~341 |
|
| 53、 |
锑膜修饰电极差分脉冲溶出伏安法测定食品中痕量铅、镉 被引用次数(2) |
|
|
公维磊,杨金玲,王长芹 2011年第23卷, 第6期:524~527 |
|
| 54、 |
高效液相色谱-示差折光法测定保健食品中的低聚木糖 被引用次数(1) |
|
|
刘泰然,李洁,刘平,陈忠辉,罗仁才 2012年第24卷, 第2期:132~135 |
|
| 55、 |
2010年我国食品化学污染物风险监测概况、存在问题及建议 被引用次数(1) |
|
|
蒋定国,李宁,杨杰,陆晶晶,赵凯,赵馨,马兰,周爽,方从容,宋书锋,鲁杰,张烁,杨大进 2012年第24卷, 第3期:259~264 |
|
| 56、 |
2010年太原市食品安全风险监测分析 被引用次数(1) |
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|
李银萍 2012年第24卷, 第2期:166~169 |
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| 57、 |
国内外食品安全风险监测数据需求概述 被引用次数(1) |
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吴永宁 2011年第23卷, 第1期:8~12 |
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| 58、 |
河豚鱼安全利用管理模式研究 被引用次数(1) |
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樊永祥,计融,李宁,严卫星 2011年第23卷, 第3期:193~196 |
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| 59、 |
食品安全微生物学指示菌国内外标准应用的比较分析 被引用次数(1) |
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|
徐进,庞璐 2011年第23卷, 第5期:472~477 |
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| 60、 |
双重荧光定量PCR检测沙门菌和单核细胞增生李斯特菌方法的建立 被引用次数(1) |
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|
王振东 2011年第23卷, 第4期:~ |
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