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2018年第4期目录
专家述评 论著 | | | 基于Qβ噬菌体的A群轮状病毒装甲RNA标准参考样品的研制 | | | 张奇,逄凤娇,江艳华,李风铃,姚琳,王联珠,谭志军,翟毓秀 | | | 出版日期: 2018-7-30 (7 页) | | | 2018,30(4):346-352 [摘要(933)] [PDF 5.78 M (1428)] | | | | | 染料木黄酮对小鼠卵母细胞成熟的抑制作用 | | | 张岭,张丽婧,胡文敏,刘臻,刘冬英,舒静,徐维海,王茵 | | | 出版日期: 2018-7-30 (4 页) | | | 2018,30(4):353-356 [摘要(770)] [PDF 3.63 M (1344)] | | | |
研究报告 | | | 一起雪卡毒素中毒事件中裸胸鳝毒性的研究 | | | 骆和东,洪华荣,周娜,白艳艳 | | | 出版日期: 2018-7-30 (5 页) | | | 2018,30(4):357-361 [摘要(710)] [PDF 4.97 M (1463)] | | | | | 广州市白云口岸航空食品中金黄色葡萄球菌凝固酶基因分型及肠毒素基因研究 | | | 何淑华,邓艳,戴金,黄燕琼,赵尚志,柏建山 | | | 出版日期: 2018-7-30 (6 页) | | | 2018,30(4):362-367 [摘要(797)] [PDF 7.23 M (1299)] | | | | | 2013—2016年泉州市感染性腹泻病例中沙门菌血清学鉴定及耐药性分析 | | | 吴小凤,庄春红,郑友限,陈韵妍 | | | 出版日期: 2018-7-30 (5 页) | | | 2018,30(4):368-372 [摘要(756)] [PDF 6.04 M (1432)] | | | | | 2015—2017年深圳市食物中毒流行病学特征分析 | | | 周彦,张锦周,刘建平,潘柳波,梁浩 | | | 出版日期: 2018-7-30 (4 页) | | | 2018,30(4):372-375 [摘要(832)] [PDF 5.01 M (1326)] | | | |
实验技术与方法 | | | 薄层色谱-表面增强拉曼光谱法快速检测改善睡眠类保健食品的主要成分及其光谱表征 | | | 李静辉,刘吉成,马德志,李慧,孔婉莹,张可勇 | | | 出版日期: 2018-7-30 (7 页) | | | 2018,30(4):376-382 [摘要(743)] [PDF 10.50 M (1801)] | | | | | QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中乙撑硫脲残留 | | | 叶倩,黄聪灵,高毓文,冯若玮,朱富伟,万凯 | | | 出版日期: 2018-7-30 (5 页) | | | 2018,30(4):382-386 [摘要(834)] [PDF 7.43 M (1361)] | | | | | 离子色谱-直接紫外检测法测定食品接触材料中的六价铬迁移量 | | | 张立辉,张昊,霍宗利 | | | 出版日期: 2018-7-30 (4 页) | | | 2018,30(4):387-390 [摘要(715)] [PDF 5.78 M (1414)] | | | | | 椰毒假单胞菌酵米面亚种选择性分离培养基的比较研究 | | | 黄伟峰,黄玉兰,杨祖顺,张林,刘丽,李莉,杨小蓉 | | | 出版日期: 2018-7-30 (5 页) | | | 2018,30(4):391-395 [摘要(769)] [PDF 7.31 M (1351)] | | | | | QuEChERS-固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡蛋和鸡肉中氟虫腈及其代谢产物 | | | 夏义平,尹啸冰,林肖惠,田阳光 | | | 出版日期: 2018-7-30 (6 页) | | | 2018,30(4):395-400 [摘要(1136)] [PDF 9.45 M (1414)] | | | |
食品安全标准及监督管理 调查研究 风险监测 | | | 2011—2016年广西壮族自治区市售肉及肉制品食源性致病菌污染状况分析 | | | 姚雪婷,谢艺红,蒋玉艳,李秀桂,钟延旭,唐振柱 | | | 出版日期: 2018-7-30 (4 页) | | | 2018,30(4):411-414 [摘要(817)] [PDF 6.74 M (1267)] | | | | | 舟山市海产贝类和食源性腹泻病例中肠道腹泻病毒监测 | | | 王虹玲,张辉,吴昺 | | | 出版日期: 2018-7-30 (6 页) | | | 2018,30(4):415-420 [摘要(989)] [PDF 10.34 M (1414)] | | | | | 顺义区市售双壳贝类中副溶血性弧菌和诺如病毒的耐药性及分型研究 | | | 王园园,李颖,杨杰,王苗 | | | 出版日期: 2018-7-30 (5 页) | | | 2018,30(4):420-424 [摘要(712)] [PDF 9.28 M (1246)] | | | |
风险评估 | | | 食品中遗传毒性致癌物风险评估方法研究 | | | 肖潇,隋海霞 | | | 出版日期: 2018-7-30 (5 页) | | | 2018,30(4):425-429 [摘要(982)] [PDF 8.81 M (1444)] | | | | | 积聚暴露评估方法的建立及其在我国0～6月龄婴儿双酚A风险评估中的应用 | | | 肖文,刘兆平,隋海霞,宁钧宇 | | | 出版日期: 2018-7-30 (7 页) | | | 2018,30(4):429-435 [摘要(786)] [PDF 12.68 M (1287)] | | | | | 深圳市居民通过蔬菜对镉的暴露风险评估 | | | 杨淋清,潘柳波,王舟,罗贤如,张慧敏,张锦周,黄薇 | | | 出版日期: 2018-7-30 (5 页) | | | 2018,30(4):436-440 [摘要(797)] [PDF 9.42 M (1293)] | | | | | 河南省居民肉及肉制品中铜摄入水平及其风险评估 | | | 付鹏钰,李杉,杨丽,刘爱东,李建文,张丁,张书芳 | | | 出版日期: 2018-7-30 (4 页) | | | 2018,30(4):441-444 [摘要(1104)] [PDF 7.32 M (1152)] | | | |
食源性疾病 食品安全聚焦
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