两起酵米面黄杆菌食物中毒的调查报告

两起酵米面黄杆菌食物中毒的调查报告
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中图分类号:R155.3
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两起酵米面黄杆菌食物中毒的调查报告郭玉来，孙金，杜景林河北省青龙满族自治县卫生防疫站（０６６５００）１９９３年９月２日和９月９日，我县先后发生两起椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒。进食人数１０人，中毒人数８人，死亡３人。其中，一起发病率、死亡率均为１０...

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参考文献

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引证文献

郭玉来,孙金,杜景林.两起酵米面黄杆菌食物中毒的调查报告[J].中国食品卫生杂志,1995,(2).

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