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2023年第3期目录
研究报告 实验技术与方法 | | | 正化学源-气相色谱-质谱法测定生活饮用水中卤乙酸化合物 | | | 王红，沈伟健，张峰，葛家春，丁涛，马行空，余可垚，胡国绅 | | | 2023,35(3):333-338 [摘要(531)] [PDF 1.21 M (2055)] [HTML] | | | | | 高效液相色谱-串联质谱法测定奶豆腐中6种喹诺酮类药物残留研究 | | | 王雪奇，张学富，杨晓磊，宋丽华，杨宇昊，李向阳 | | | 2023,35(3):339-345 [摘要(344)] [PDF 1.77 M (1923)] [HTML] | | | | | QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中的氯霉素药物残留 | | | 赵飒，王培锋，聂晨，韩静静，邱芳，张晓梅，任燕杰，郭亚辉 | | | 2023,35(3):346-352 [摘要(601)] [PDF 1.61 M (1977)] [HTML] | | | | | 纯净水中病毒三种富集方法的比较 | | | 倪云龙，乔昕，王燕梅，秦思，田亭，杨佳昭，霍翔 | | | 2023,35(3):353-359 [摘要(254)] [PDF 846.41 K (1966)] [HTML] | | | | | 肉制品中毛皮动物源性成分掺假检测阳性质粒分子的构建与评价 | | | 翟清燕，霍胜楠，姚现琦，郑世超，王骏，任易婕，孙潇慧，杜东旭 | | | 2023,35(3):360-366 [摘要(235)] [PDF 3.81 M (1968)] [HTML] | | | | | 分散液液微萃取-气相色谱法同时测定食醋中常用防腐剂和抗氧化剂 | | | 李芳芳，梁秀清，张卉，陈倩倩，田其燕，李海霞，王艳丽，张寒霜，刘艳明 | | | 2023,35(3):367-373 [摘要(380)] [PDF 1.78 M (1907)] [HTML] | | | | | 超高效液相色谱-串联质谱法测定大豆中异黄酮素含量 | | | 林胜军，刘国平，薛荣旋，卢丽明，温伊蕾，黄莹偲 | | | 2023,35(3):374-380 [摘要(350)] [PDF 1012.51 K (1973)] [HTML] | | | | | 重组酶介导的等温扩增技术联合CRISPR-Cas13a快速检测4种腹泻病原菌 | | | 安柏霖，苏璇，郭悦，王祥喜，葛以跃，朱凤才，崔仑标 | | | 2023,35(3):381-389 [摘要(263)] [PDF 1.86 M (1951)] [HTML] | | | | | QuEChERS-气相色谱-三重四极杆质谱法测定植物源性食品中砜吡草唑残留量 | | | 舒青青，荣杰峰 | | | 2023,35(3):390-395 [摘要(371)] [PDF 1.13 M (1900)] [HTML] | | | | | 基于石墨烯净化的超高效液相色谱串联质谱快速测定乳制品中黄曲霉毒素 | | | 杨昊，公丕学，王骏，姜俊，王德利，冷佳蔚 | | | 2023,35(3):396-402 [摘要(541)] [PDF 1.89 M (1889)] [HTML] | | | |
调查研究 食品安全标准及监督管理 食源性疾病 应用营养 综述
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