前言用微型机进行数据处理及信息管理已成为现代化管理的重要手段,建立实用的数据处理系统是微机在管理中应用的最好形式,实现食品卫生监督管理现代化,是今后的努力方向。我们编制的“饭店危害度分类管理系统(FD)”软件,是在我所 IBM—5550微机实现的并可移植到 IBM—PC/XT 机应用。运行该软件时,可对所有指标项或部分指标项进行检索、查询和统计。能及时准确地为管理人员提供所需信息并适合非专业人员使