1974年肉品卫生标准协作组,采用Tarladg is 法测定丙二醛(TBA)值。但此法回收率只有68%操作条件也严格限制,为此作者对 Tarladg io 作了改进,由直接蒸馏改为水蒸汽蒸馏,使回收率达97%
许龙福.肉品中丙二醛测定方法研讨[J].中国食品卫生杂志,1989,(2).