近年来本市金黄色葡萄球菌引起的食物中毒,有逐年上升趋势,1985年2起154人,分别占细菌性食物中毒总起数及总人数的6.7%和21.6%。1986年为14起188人,分别占细菌性食物中毒总起数及总人数的28.6%及16.2%。最常见的中毒食品是熟肉制品,
丁秀英,郑文贞,罗文青,刘以贤,陆铮,姚景惠,刘宏道.禽类带染金黄色葡萄球菌的调查[J].中国食品卫生杂志,1989,(2).