本文报导了适于椰毒假单胞菌酵米面亚种生长的银耳琼脂和卵黄银耳培养基,该菌在这两种培养基上不仅生长快,菌落大,且滑润,可形成露珠状菌落,并在卵黄琼脂上呈现明显的特殊虹彩环现象,在中毒样品的分离培养时,易于辨认和挑选,是对该菌鉴别诊断有效的培养基。
王淑真,杨宝兰,王淑颖,周桂莲.椰毒假单胞菌酵米面亚种新鉴别培养基的研究[J].中国食品卫生杂志,1989,(3).