肉、禽食品中单核细胞增生性李斯特氏菌的分离和鉴定方法
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    本方法适用于已具备分离和鉴定单核细胞增生性李斯特氏菌知识和经验的人。培养基和试剂UVM 肉汤:初步增菌用。现此培养基已有成品出售(BBL;DIFCO)(月示)胨 5g 胰胨 5g牛肉膏粉 5g 酵母浸膏 5gNacl 20g KH_2PO_4 1.35gNa_2HPO_4 12g 七叶苷 1g耐丁酸(溶于0.1MNaOH 中,浓度为2%)1ml

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引用本文

王淑颖.肉、禽食品中单核细胞增生性李斯特氏菌的分离和鉴定方法[J].中国食品卫生杂志,1990,(2).

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