单核细胞增生性李斯特氏菌是一种人类致病菌,主要引起脑膜脑炎,脓毒症,孕妇流产,新生儿细菌性脑膜脑炎;其主要是对免疫缺陷的病人致病,致病性很强,病死率可高达30%左右。关于它与食物中毒的关系是近十年才逐步认清的;近年来科学家们对其与食品的关系,以及从食品中分离和检验
王淑颖.食品中单核细胞增生性李斯特氏菌的分离方法(综述)[J].中国食品卫生杂志,1990,(2).
