我国测定蒸馏酒中的甲醇,按照 GB500948—89,采用品红—亚硫酸法。由于该法所呈的是一种兰紫色化合物,发色后颜色不够稳定,在比色时,标准系列的甲醇含量与吸光度线性关系不理想,所以给标准曲线的绘制
程绍明.甲醇测定中标准曲线几种绘制法探讨[J].中国食品卫生杂志,1990,(4).
