肠道病毒污染食物是引起肠道病的主要病原之一。多种肠道病毒只需一个蚀斑单位的剂量即可使人感染。据报导,近年来国外对食品进行病毒学监测证明从不同的食物中可分离到许多病毒。而国内这方面报导很少。为保护人民身体健康。为食品卫生管理部门提供科学依据,我们于夏秋季节采取了绵阳市内十种能直接入口的食品(饮料、卤肉、水果、西红柿、黄瓜、酱油、冰糕、凉粉、蛋糕)进行肠道病毒分离,现将结果报告如下。