本文证实了甲胺磷农药可在自然光照下得到消解,并提出了受甲胺磷污染的蔬菜可以通过清水及沸水浸泡得到不同程度的消除。实验结果表明以1:1500稀释度喷药,18天后在蔬菜上的残留量可降至0.05毫克/公斤;清水浸泡30分钟和沸水浸泡1分钟和3分钟,其甲胺磷的消除率分别为31.9%;93.8%和96.8%。
吕澳生,江月碧,陈参娴.甲胺磷农药在自然光照下的消解动态及对其在蔬菜中的消除[J].中国食品卫生杂志,1992,(2).
