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液体食品瞬时消毒效果的研究祝庆荃，王士明，谷云有，刘中夫，胡桂兰预科院流行病学微生物学研究所（１０２２０６）瞬时消毒是目前较先进的一种消毒方法，１９４２年Ｗ．ＢＵｎｄｅｒｗｏｏｄ〔１〕最先用于不经捆扎包装紧急处理被污染的外科器械的蒸汽灭菌。近年来美国...
祝庆荃,王士明,谷云有,刘中夫,胡桂兰.液体食品瞬时消毒效果的研究[J].中国食品卫生杂志,1994,(1).
