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《蜜饯厂卫生规范》实施效果及有关卫生问题的探讨陆真辽宁省锦州市卫生防疫站(121004)张莹,杨大进卫生部食品卫生监督检验所(100021)我地区蜜饯生产厂较多,许多分布在乡镇,生产工艺较原始,厂房设备陈旧。卫生部下达《蜜饯厂卫生规范》(以下简称《规...
陆真, 张莹,杨大进.《蜜饯厂卫生规范》实施效果及有关卫生问题的探讨[J].中国食品卫生杂志,1994,(1).