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安徽省玉米、面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染调查陆刚，李李，薛英安徽医科大学（２３００３２）脱氧雪腐镰刀菌烯醇１３、１５、１７三羟基１２、１３环氧单端孢霉─９烯─８酮，简称ＤＯＮ是引起人、畜赤霉病麦中毒的主要真菌毒素。〔１、２、３〕广泛存在于小麦、大麦...
陆刚,李李,薛英.安徽省玉米、面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染调查[J].中国食品卫生杂志,1994,(1).
