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市场熟肉肠球菌污染调查研究江希武，郭素琴，胡克雨，江红鑫，裴孝华，荣令旗山东省汶上县卫生防疫站（２７２５０１）肠球菌是人及动物肠道的常居菌群，对高温、寒冷有较强的适应性。近年来国外对其致病性研究及引起食物中毒的报道增多。有的国家已作为指标菌规定其限量...
江希武,郭素琴,胡克雨,江红鑫,裴孝华,荣令旗.市场熟肉肠球菌污染调查研究[J].中国食品卫生杂志,1994,(2).
