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食品中李斯特氏菌检验方法的比较及探讨傅萍,李志刚,白竟玉卫生部食品卫生监督检验所(100021)李斯特氏菌是近十几年来报道较多的病原菌之一,由该菌引起的人畜共患性疾病已成为全球性疾病,对人主要是脑膜脑炎、菌血症、孕妇流产等。死亡率可达30%~70%,...
傅萍,李志刚,白竟玉.食品中李斯特氏菌检验方法的比较及探讨[J].中国食品卫生杂志,1995,(1).