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RSK法快速测定食品中李斯特氏菌（译文）
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R155

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    ＲＳＫ法快速测定食品中李斯特氏菌（译文）李斯特氏菌作为一种主要的食源性致病菌，仅在近几年内才被人们所认识。由于接连爆发了几起与李斯特氏菌有关的食物中毒，致死者皆因食入由李斯特氏菌污染的奶酪引起，所以人们更加关注奶制品中李斯特氏菌的污染。据文献报导，李...

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引用本文

陈森. RSK法快速测定食品中李斯特氏菌（译文）[J].中国食品卫生杂志,1995,(3).

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