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协会管理在食品行业自身卫生管理工作中的作用初探张志信，闫纯锴，陈杏琴，许英路，朱新英随看我国经济体制改革的不断深化，企业的隶属关系逐步从企业主管部门中分离出来，成为自负盈亏，自主经营的独立经济实体，这时在贯彻《食品卫生法（试行）》中行业自身卫生管理工...
张志信,闫纯锴,陈杏琴,许英路,朱新英.协会管理在食品行业自身卫生管理工作中的作用初探[J].中国食品卫生杂志,1996,(1).
