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41届JECFA会议对污染物安全性的评价(译文)FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会第41届会议于1993年2月9日至18日在瑞士日内瓦召开。这次会议对22种食品添加剂及其3种污染物进行了毒理学评价。现就此次会议对这3种污染物(镉,氯丙醇和铅)的评...
.41届JECFA会议对污染物安全性的评价(译文)[J].中国食品卫生杂志,1996,(2).