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食品法典及食品法典委员会简介(一)编者按食品法典委员会(简称CAC)是一个协调各国食品标准和法规的国际机构,多年来一直致力于保护各国食品消费者的健康和安全,并为维护国际间食品贸易的公平性做出了重要贡献。中国于1986年正式加入食品法典委员会,在标准立...
赵丹宇.食品法典及食品法典委员会简介(一)[J].中国食品卫生杂志,1996,(3).