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为迅速准确掌握每人每天食物群别及营养素摄取量，按食物群别摄取量设计调查表，利用计算机统计，这种简易营养调查方法与传统称重法比较结果表明，二者无显著性差异。简易法不需调查对象每日记录摄取的食物量。因此获得结果迅速、简单。可望在个体营养指导和营养流行病学研究方面发挥作用。
张春元,马吉春,李晶,张宝珍,王毅,张尔强.简易营养调查方法的研究[J].中国食品卫生杂志,1997,(1).
