TS201.6
明胶生产加工业的卫生现状及建议李桂茹衡水地区卫生防疫站（０５３０００）随着我国经济体制改革的不断深化，市场经济进一步发展，明胶生产加工企业和其他企业一样，通过机制转换，摆脱层层行政管理，所生产的明胶直接进入了市场，尤其是个体明胶加工业发展更为迅速。但...
李桂茹.明胶生产加工业的卫生现状及建议[J].中国食品卫生杂志,1997,(1).
