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志贺氏菌在引起腹泻的病原菌中居于首位,因此,加强对该菌的监测是非常必要的。本文收集了1981~1995年从食品从业人员粪便中分离的315株志贺氏菌,作了群型鉴定和药敏试验,现将结果报告如下。1材料与方法1.1材料来源志贺氏菌菌株:1981~1995年...
张留寿,吴淑华,肖美,钱霞.食品从业人员携带志贺氏菌属菌群变迁趋势研究[J].中国食品卫生杂志,1999,(1).