R155.59
为掌握市售散装啤酒的卫生状况，加强监督管理，１９９７年对本市销售的散装啤酒进行了大肠菌群污染情况调查，报告如下。１材料与方法１．１试样来源分别于８月和１０月抽取市区餐、饮业副食品商店及啤酒厂设在本市总经销处销售的散装啤酒，试样的采集和送检按ＧＢ４７８...
姜淑玲,冷彦堂,迟常进.海阳市市售散装啤酒大肠菌群污染情况调查[J].中国食品卫生杂志,1999,(2).
