街头巷尾的食品摊点对方便群众、丰富人民的生活起到了积极作用，但给食品卫生的监督管理也带来了一定的难度。为了解徐州市小学校门前食品摊点的卫生情况以便加强管理保护少年儿童的身体健康，于１９９８年６月对本市４０所小学校门前的食品摊点进行了卫生学调查研究，其结果分析如下。１ 调查内容与方法１．１ 分别对徐州市市区和市郊各２０所小学校门前周围３００ｍ内食品摊点进行一般卫生情况调查。１．２ 随机抽取市区和市郊各１０所小学校的２年级、５年级各一个班的小学生问卷调查其在校门前周围购买食品的情况。１．３ 随机采集…