卫生部司（局）文件卫法监食发［１９９９］第９７号各省、自治区、直辖市卫生厅（局）：进入夏季以来，人们蔬菜水果的消费量增加，农药残留所致的食品卫生问题较为突出。据报道，天津、上海、北京等地均有农药残留造成食物中毒事件发生。１９９７年颁布的《中华人民共和国农药管理条例》中明确规定，禁止在蔬菜、水果、茶叶上使用剧毒、高毒农药，尤其是高残毒、内吸性的剧毒品种如甲拌磷（３９１１）、内吸磷（１０５９）、对硫磷（１６０５）及甲胺磷等。根据《中华人民共和国食品卫生法》，为保障人民身体健康，特作如下通知：一、各级…