各省、自治区、直辖市卫生厅（局）：最近，我部接到了河北省卫生厅《关于查处“延庆观炸鸡”加入罂粟壳违法行为的报告》（冀卫防字［１９９９］第２２号）。报告称：河北省卫生监督机构在对其境内河南开封延庆食品有限公司“延庆观炸鸡”连锁店进行卫生监督监测时，发现石家庄市区内６个店和保定市区内１个店经营的炸鸡混合辅料中含有吗啡、可待因、罂粟碱、那可汀等生物碱。据悉，河南开封延庆食品有限公司已在全国开设了１２０余家连锁店，加工原料由该公司统一配送。罂粟壳俗称大烟壳，含有吗啡等物质，因其对人体肝脏、心脏有一定的毒…