TS207.3 O657.32
黑龙江省科委 1996年攻关课题
为建立一种测大豆总皂甙含量的新方法，以齐墩果酸作为标准品，采用分光光度法，配合薄层分析结果测定了经大孔树脂吸附法、正丁醇再分配法和混合法精制纯化后的３种大豆总皂甙试样含量。本测定方法的平均回收率为１００．５８％，ＲＳＤ为３．３４％，方法简便，重现性好，可作为大豆皂甙含是检测的一种手段。
滕燕平,张玉梅,刘颖,崔洪斌.分光光度法测定大豆总皂甙含量[J].中国食品卫生杂志,2000,(4).
