摘要:为了解蔬菜农药污染状况 ,加强农药污染和中毒的预防工作 ,1999年 6月 2 7日至 7月 2 8日在全省范围内开展了蔬菜农药残留监测工作 ,共监测蔬菜 32 8份。下面将监测结果统计分析如下。1 调查对象与方法1.1 农药检测品种 根据市场摸底调查和农民用药情况 ,有机磷和氨基甲酸酯类仍是目前主要使用品种 ,尤其是有机磷 ,也是农药污染和危害的最重要的农药品种之一 ,故将农药残留监测项目定为有机磷和氨基甲酸酯类。1.2 监测方法 全省统一制定监测方案 ,通过举办培训班统一方法 ,在统一要求下进行采样、检测。检测按照GB/T 17331— 1998食…