关于全国屠宰管理及肉类食品卫生联合检查情况的报告去年底 ,国家内贸局、卫生部联合发出《关于组织屠宰管理及肉类食品卫生联合检查的通知》 ,要求各省级贸易和卫生厅 (局 )进一步加强肉品卫生质量和屠宰监督管理 ,组织对屠宰管理及肉类食品卫生的联合检查。近期 ,我们对北京、天津、河北、山东等省市的检查情况进行了抽查。现将有关情况报告如下 :一、联合检查落实的基本情况(一 )政府高度重视 ,部门密切配合 ,认真组织贯彻各级政府对联合检查工作高度重视 ,组织贸易、卫生、工商、畜牧、技术监督、公安等有关部门共同实施 ,并成立专门领…