R155.5 TS37
食盐中硫酸盐的测定方法，常用的有硫酸钡重量法，硫酸钡比色法等，这些方法由于操作繁琐，耗时较长，而且易引起误差，目前，利用极谱分析的方法尚未见报道，本在献[1]的基础上，参考有关资料，把反应生成的铬酸离子用示波极谱法测定，获得满意结果。
王素霞 吕风荣.示波极谱法测定食盐中的硫酸盐[J].中国食品卫生杂志,2001,(3).
