一宗误将“猪生长素”作为生粉使用引起的食物中毒
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    20 0 0年 4月 12日 ,广东博罗某镇李姓村民为其父办完丧事后 ,请亲戚朋友共 4 6人集体就餐 ,参加就餐的 4 6人在就餐 30min后 ,陆续出现头昏、心悸、恶心、呕吐、手足颤动等症状。省、市、县 3级卫生防疫站接到中毒报告后 ,迅速组织联合调查并协助医院抢救中毒病人 ,经过一系列调查及采样检验 ,查明这是一宗误将“猪生长素”作为生粉使用而引起的食物中毒 ,经抢救 ,中毒病人全部脱离危险并陆续痊愈出院。现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 1 基本情况 4月 12日中午 12时左右 ,博罗县某村李姓农民办完其父亲丧事后 ,按例俗请亲戚…

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引用本文

洪文华 戴昌芳 等.一宗误将“猪生长素”作为生粉使用引起的食物中毒[J].中国食品卫生杂志,2001,(3).

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