极谱分析方法在食品卫生监测领域中的应用与探讨(综述)
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R155.5 O657.14

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    自 192 2年捷克斯洛伐克的海洛夫斯基等人发现极谱波 ,[1] 并在 192 9年与日本工程师合作生产出第一台极谱仪后 ,众多的电化学工作者对其进行机理探讨和理论方面的研究 ,由此逐渐形成了经典的极谱分析法 ,海洛夫斯基本人也荣获诺贝尔奖。195 8年海洛夫斯基被邀请到中国多个城市讲学 ,从此引发了我国大量的理化分析工作者的跟进性研究 ,并在极谱催化波的研究方面取得了突破性进展 ,而且大量应用于实际工作之中。[2 ] 由于经典的极谱分析法操作较为费时费力 ,一段时期内有被淘汰的趋势 ,随着集成电路和芯片技术的发展 ,极谱仪也发生了革命性的…

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引用本文

王林 张榕.极谱分析方法在食品卫生监测领域中的应用与探讨(综述)[J].中国食品卫生杂志,2001,(5).

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